说起口蘑，应该是所有蘑菇中颜值颇高的一种吧，圆圆白白的看起来非常可爱，口蘑的吃法也非常多，可以用来红烧，也可以用来烤着吃，那么口蘑可以用来煮火锅吗?

　　口蘑可以用来煮火锅吗?

　　可以。下面我们就去看看口蘑怎么在家煮的吃小火锅吧。

　　冬锅

　　原料:口蘑、红肉、冻豆腐、海米、冬笋各100克，粉丝、精盐、韭花、香菜末、虾酱、味精、胡椒粉、葱末、姜、油、香油各适量。

　　制作：

　　1.白菜洗净切条，冻豆腐切块，粉丝泡开，口蘑切片洗净去根，白肉、红肉切片。

　　2.先将白菜装入锅底，然后放冻豆腐、粉丝、海米，最后放冬笋、口蘑、冬菜。

　　3.将鲜汤烧开，徐徐倒入火锅中，加调味品，找好口味。

　　4.火锅引燃，烧开后加味精上桌食用。各种佐料分别装入小碗，供食选用。

　　口蘑的营养价值

　　1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力;

　　2. 口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;

　　3. 口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

　　大家需要注意的是口蘑加热会稍微有点缩水，所以可以不必切得太薄，否则缩水之后只剩下一点。如果你平时也很喜欢吃火锅的话，可以试试小编分享的这个方法火锅做法哦，很适合朋友的周末小聚会哦

口蘑,吉哲明步