黑木耳是常见的一种食物，其营养价值极高，食疗功效也非常的好，因此很多人都喜欢吃。但是黑木耳要是吃不好的话，这些功能与作用不仅会大打折扣，那么食用黑木耳有什么禁忌呢?
食用木耳有什么禁忌?
吃了木耳后不要马上喝茶。主要是因为茶会影响人体对食物中铁元素的吸收，如果吃了木耳又喝茶，很容易浪费木耳中丰富的铁元素，并且长期吃完饭喝茶，还会引起缺铁性贫血。
阳痿的人不要吃。主要是因为黑木耳会降低一个人的性欲，如果阳痿了还吃，很容易加重症状。
出血性中风患者要慎吃，黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
血脂异常的人要注意食用量。血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。
黑木耳一定要煮熟才能吃。黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡发后就直接食用。
木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
泡久的木耳不能吃，因为干木耳泡久了可能已经发生变质。泡发的木耳放置在空气中，时间久了就会被细菌、霉菌大量侵犯繁殖，此时的木耳已经遭受污染了，就容易发生变质，从而生成生物毒素。这种情况下的木耳，如果被人吃了，轻者会产生呕吐、腹泻等食物中毒的症状，严重者可引发多器官功能衰竭，因此不能吃。
