由于黑木耳的功效与作用，所以黑木耳受到越来越多人的喜欢。不管是凉拌还是炒着吃，都非常好吃，而且多吃木耳能够排除身体的毒素，那么女性怎样吃木耳更好呢?
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品，女性吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。
木耳最重要的是含铁量最高，黑木耳的含铁量是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。女性吃木耳能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
怎么吃木耳?
黑木耳红枣汤
材料：黑木耳30克，红枣10枚、红糖适量。
做法：
1.将黑木耳洗净，红枣去核。
2.将处理好的木耳和红枣加水适量，煮半个小时左右，再按照自己的口味加入适量红糖即可。
黑木耳滚猪肝汤的做法
黑木耳滚猪肝汤
用料：黑木耳，猪肝，生姜，红枣，盐
做法：
1、黑木耳用清水泡发，洗干净备用。
2、将猪肝、生姜、红枣洗净，猪肝切片，生姜去皮，红枣去核。
3、往锅内加入适量的清水，先用大火煮沸，然后加入黑木耳、红枣和生姜，用中火煲1个小时左右，然后加入猪肝，待猪肝熟透，加盐调味即可饮用。
女性多吃木耳有很多好处，而且做法也非常多，可以搭配补血的食材一起吃，效果会更好哦。
