在我们生活中很多人都喜欢食用炒菜，而且很多人都知道饮食搭配要合理得当今天我们就来了解一下草菇和木耳能一起吃吗?
草菇+鹌鹑：草菇性质温和但是如果和鹌鹑一同食用会发生反应，致使使用者面部长黑斑，严重的话会引起食物中毒。
二、木耳+白萝卜：引发皮炎。
木耳+青萝卜：引发皮炎。
木耳+海螺：腹胀。
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗。
木耳+麦冬：引发胸闷。
木耳的功效
1、降低胆固醇、控制血糖
黑木耳中含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇及饱和脂肪酸，减少脑溢血的发生，对血糖的浓度也有一定的调节作用。
2、帮助排便、预防便秘
黑木耳中丰富的非水溶性纤维能增加粪便量，促进肠道蠕动，担任肠道清道夫，同时也能降低得到大肠癌的风险。
3、抗凝血、降低心血管疾病风险
黑木耳还有抗凝血物质能减少血小板凝结，降低罹患心血管疾病的风险。这也是在中医领域中，最重视黑木耳的活血、通血路的食疗功效。
4、提升免疫功能
和所以的菌类一样，黑木耳中也富含多醣体，这种物质能增强人的免疫力。
草菇黑木耳炒竹笋
用料
材料
鲜竹笋
草菇
做法
1.竹笋去外壳和根部硬老部分，清洗干净，竖切成薄片
2.草菇去除底部脏物，清洗干净对半切开，黑木耳水发软待用
3.起锅注入足够的水，放入笋片，大火烧开水，将笋焯水排去草酸
4.另起锅、热锅热油放入黑木耳、姜丝煸香，再放入草菇翻炒
5.笋片一起放入锅中加入鱼露调味，翻炒均匀加入两大勺水，上锅盖，焖5分钟左右；O了
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