大家都听说过冬虫夏草，可是却很少吃，冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。很多人对冬虫夏草的吃法还是摸不着头脑的，下面小编来就是几种冬虫夏草常吃的方法，一起来看看吧！
一、用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳吃法，但是，冬虫夏草煮水之前，一定要用牙刷把冬虫夏草清洗干净，因为冬虫夏草是野生土里长的，多少含有一些泥土，冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。
泡水喝方法：
1、取冬虫夏草2克洗净。
2、将冬虫夏草放入茶壶中，加入适量清水。
3、大火煮开，再改小火煮10分钟左右。
4、期间可续水3-4次，最后可以连冬虫夏草一起吃掉。
二、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。
炖汤方法：
冬虫夏草炖鸡
主料：公鸡3000克
辅料：冬虫夏草20克，调料：大葱15克，姜10克，盐8克
做法：
1.鸡宰杀，去毛及内脏，洗净；
2.葱切段，姜切片；
3.鸡后放入锅中，加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。
三、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
磨成粉吃法：每次取一小勺，约1至1.5克，温开水送服，早晚饭后半小时服用，连服半月。
四、冬虫夏草熬粥：将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后喝粥吃虫草；
熬粥吃法：
用料：冬虫夏草2g，大米适量
做法：
1、准备好食材，将虫草洗净备用；
2、先将水烧开，将大米下锅，先用大火煮开，搅拌几下后，盖上锅盖再换小火熬煮约20分钟；
3、加入洗净的虫草，并开始不停地搅动（防止米粘锅），一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。
以上是几种常见的冬虫夏草食用方法，泡水与打粉是针对病人的首选食用方法，而煲汤、熬粥更适合一般人服用，大家可根据自身情况选择适合自己的食用方法。
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