茯苓粉是由茯苓研成末制成，有很高的药用价值与食用价值，一般情况下都是煎服，很多人为习惯熬粥或者冲水喝，那么白茯苓粉可以直接生吃吗?

　　白茯苓粉可以生吃吗？

　　茯苓是一种真菌，无毒，当然可以食用了，一般市面上出卖的茯苓粉大部份都是熟的.可以随便食用。生吃虽然不会中毒，但是表面可能含有大量的微生物，建议还是煎汤的好。意见建议：茯苓性平，可利水渗湿、健脾、安神。他是无毒的，毕竟在地下产的真菌，生用的话可能会导致拉肚子，建议还是煎汤的好。在中药里，茯苓甘淡平，算是一味性质比较平和的药材了，利水渗湿健脾安神，适宜大多数人，不分男女老少一年四季均可服用。

　　白茯苓粉怎么吃?

　　1、茯苓粉可以直接做成开胃汤。消化不良、口味差、不想吃饭的人可以通过吃茯苓粉做成的开胃汤，达到促进消化，开胃健食的效果。

　　2、比较喜欢喝粥的人，可以用茯苓粉熬成粥喝，这样的粥不仅好喝，而且还有许多的营养价值。

　　3、喜欢吃饼的人，可以用茯苓粉做成饼，这样的饼不仅好吃，而且还有许多的营养价值。茯苓饼的做法很简单，只需要三个步骤，一是调糊;二是入锅煎熟;三是装盘。

　　4、喜欢喝茶的人，可以用茯苓粉做成茯苓陈皮茶喝，这样的茶不仅好喝，而且还有许多的营养价值。

　　5、喜欢喝奶茶的人，可以用茯苓粉做成茯苓奶茶喝，这样的奶茶不仅好喝，而且还有许多的营养。

　　6、喜欢喝酒的人，可以用茯苓粉酿造成茯苓酒，这样不仅好喝，还对气血虚弱、阴阳两亏的症状有较好的缓解效果。

　　7、生茯苓粉具有祛斑美白的护肤功效，能使肌肤变得白嫩有光泽，可以将茯苓粉做成面膜使用，有美容养颜的功效。

　　以上是茯苓粉的食用方法介绍了，所以建议大家不要生吃了，而且还要适量吃茯苓粉，泡茯苓粉的容器不能是铁制品。更不能与米醋一起食用。

茯苓,雪山情迷