姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。很多人都喜欢用姬松茸来炖汤，今天小编为大家推荐几道姬松茸煲汤的做法。
姬松茸的营养价值
1、姬松茸的主要成分有多糖体、蛋白质、维生素、矿物质、纤维质、其中核酸、甾醇与脂肪只主要抗肿瘤成分。而姬松茸多糖体含量是普通灵芝的5倍。
2、姬松茸性平，味甘;归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
3、能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能，阻致癌物质有吸收、排泄作用。
4、姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质，及人体必需的全部氨基酸，可长期服用，老少皆宜。姬松茸是不是很神奇，有着惊人的功效，而且还是天然的无害保健品，常吃有益身体。
姬松茸煲汤的最佳搭配
一、姬松茸虫草花乌鸡汤
食材：干虫草花30克，干品姬松茸20克，参片10克，枸杞5克，红枣6个，玉竹10克，元肉10克，百合8克;乌鸡1只;姜2片，盐适量;
步骤：
1、将姬松茸、玉竹、百合浸泡0.5个小时后清洗干净;
2、将洗干净的姬松茸、玉竹、百合和虫草花、参片、元肉、枸杞、红枣以及乌鸡一起放入锅内，加入3升清水和姜片，大火煮沸后转小火煲2个小时，出锅前加入适量盐即可。
二、姬松茸螺片汤
食材：干品姬松茸6朵，枸杞8克，沙参5根;瘦肉一块，螺片4片，玉米一根;盐适量;
步骤：
1、将干品姬松茸冲洗一下，然后用清水泡发30分钟左右，泡发的水取清澈部分用于煲汤;
2、枸杞、沙参、螺片清洗干净备用;
3、瘦肉洗干净切块，玉米洗干净切块;
4、砂锅加入2.5升的清水，放入姬松茸、枸杞、沙参、瘦肉、螺片、玉米大火煲开后调小火慢炖2个小时，出锅前放入适量盐即可。
三、枸杞姬松茸鸡汤
食材：姬松茸8朵，茯苓粒10克，蜜枣2个，枸杞10克，冬菇2个，黄金菇3个，甘草4片;鸡一只;姜4片，盐适量;
步骤：
1、将姬松茸枸杞用温水泡半小时洗净，枸杞凉水泡泡洗净;其他材料清洗干净即可;
2、土鸡收拾干净洗净切块，锅里放入姜片，将土鸡飞水，捞出用凉水冲洗沥干备用;
3、砂锅内放入3L清水，将所有材料(除枸杞外)放入砂锅内，大火烧开后，转小火煲两小时，出锅前的20分钟放入枸杞，出锅五分钟加盐再煲几分钟即可。
姬松茸和这些食材搭配充满着满满的菌香味，可以补充体质，增强抵抗力，常喝对身体好。
