白松露食用价值高,而且价格也是堪比黄金。那么。下面我们一起来看看,白松露多少钱一斤?以及白松露的产地在哪里?
白松露多少钱一斤?
由于白松苦对于生长环境要求非常的挑剔,对于阳光、水量,还有土壤的酸碱指稍微有变化就无法正常的生长,也正是这样的原因,所以导致了白松露的产量是非常之稀少的。为什么说白松露价格堪比黄金,种植松露数十年的穆索?亨利(MossoHenri)说,世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露,至少也要500美元。
根据在泰国的报价,白松露公斤价格目前已达到16万泰铢(1泰铢=0.1990人民币),泰国清迈大学生物学系学员对本次发现的白松露进行了研究并将它们深加工成白松露橄榄油以及白松露食盐等产品。因此,白松露的价格是非常之昂贵的。
白松露的主要产地在哪里?
白松露的产地主要分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等;而在众多的产地中,其中以意大利所产的白松露评价最高,而中国所产的黑松露评价高;而在中国地区所产的松露外型和法国的黑松露非常的相似,外皮的磷片比较小,内部的白色条纹比较细密,主要生长在松树的须根上,这也是“松露”中文名的由来。中国松露的产地,主要分布在云南、四川一带,成熟的松露,味道很特别,每一个吃过的人都可以描述出不一样的味道,是一种很复杂的菌菇的味道。
传说中,松露是闪电的女儿。古希腊与罗马人相信松露有壮阳的神奇功效,这又给松露平添一层神秘魔幻色彩。“可以吃的白钻石”、“天堂的味道……”这些都是用来形容白松露的。
白色的松露是世界上最昂贵的食物之一。白松露与钻石一样,在未被加工前外表粗糙、笨重,但一经雕琢,它所展现的内在则像美钻一般璀璨。大理石般的纹路,象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激。
其实,松露是一种天然真菌类植物,主要生长在橡树须根部附近的泥土下。但奇特的是,松露无法人工养殖,并且要找到松露相当困难,只有受过严格训练的雌性的猪和狗才能嗅得出来。据说,奥妙在于松露中含有阿尔法男性荷尔蒙。人们认为正是这种味道引导雌性动物,使其误以为在追踪自己的异性伴侣。
文章关于白松露的价格及产地就给大家分享到这里了,希望对大家有所帮助。
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