大家都知道松露是一种十分名贵的食材，那么它是蘑菇吗？它又有什么神奇的功效？让它那么名贵？接下来就和小编一起来探个究竟吧！
松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。与肥鹅肝、鱼子酱合称为“法国三大美食珍品”，年消费量为草菰的两倍。松露的种类约有30多种，其中白松露、黑松露是最美味的。由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。松露不能被人工养殖，这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动，但是通常在每磅（453克）800到1500美元之间。松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。
1、经常食用黑松露的女性，可以明显的增强身体抵抗力，对于季节性的感冒、流行性的感冒都可以大大的降低它们的发生率。
2、经常食用黑松露，对于女性来说，可以起到滋阴养血的功效，可以有效的改善女性月经量多、色黑、色暗、淤堵等问题。
3、经常食用黑松露的女性，可以明显的改善月经综合征，还可以有效的排除身体内的淤血毒素，是一种非常好的调节内分泌的健康食物。
4、经常食用黑松露，还可以改善中老年人妇女夜尿频多、排尿不畅等问题。
5、长期食用黑松露，那么可以有效的改善女性肌肤问题，可以使肌肤变得更加的柔嫩、细腻，有光泽。
在黑松露中的营养价值是极为丰富的，首先黑松露中所含的蛋白质、氨基酸的种类是非常多的，同时还可以通过吃黑松露的方法来帮助我们补充大量的不饱和脂肪酸，在黑松露中还拥有多种的维生素群存在，而且其中还有各种矿物质元素的存在，其中的锌、铁、磷等我们人体所必需的微量元素，在黑松露中都是大量存在的，黑松露中还有鞘脂类、神经酰胺、雄性酮、松露酸等代谢产物的存在，所以完全可以利用吃黑松露的方法来帮助人体补充营养。
黑松露对于促进我们身体的发育是有帮助的，黑松露是很适合给孩子吃的，因为在黑松露中是含有大量蛋白质存在的，而且氨基酸和不饱和脂肪酸也同样丰富，再加上黑松露中丰富的锌元素、铁元素，钙元素存在，对这些元素来说，都是宝宝生长发育的时候需要的，可以促进生长发育。
松露炖鸡汤
最好选用乌鸡，切成小块，用烫水过一道。放些许喜爱的香料，并在要炖好的前二十分钟左右，撒点盐，在放入松露，即可。营养丰富不说，那滋味，就如同在山林中小炊一般。泥土的芬芳，松木的香味，溪水的淡甜。在整天的喧嚣中，为你带来片刻的宁静。
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