茯苓是我们常见的滋补药材之一，其不仅药用价值高，而且食疗功效也非常之好，很多人用白茯苓做面膜，有美容养颜的功效，那么白茯苓可以熬粥吗?
白茯苓熬粥可以吗?
可以。茯苓吃法多样，最简单的当属熬粥。可选些温性、平性的食材，如用具有补脾、生津、补肾作用的山药，与茯苓一同熬制米粥。也可以在制作米粥时，添加茯苓、薏仁、生姜等一同熬制。因为茯苓和薏仁具有健脾利湿的功效，而生姜可以温胃散寒。所以这款粥不仅助消化，对胃寒也有缓解作用。
白茯苓粥做法
一，茯苓粳米粥
材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精。
做法：先将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥，大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。
二，茯苓赤小豆薏米粥
原料：白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖适量。
做法：
先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少许就可以了。
三，白术茯苓粥
原料：白术12克，茯苓15克，陈皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。
做法：将上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥;每日分两次，早晚温热服。
食用茯苓粥要注意什么?
1，食用茯苓时，不宜同时食用牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲等中药，也不宜和米醋同食。
2，虚寒体质的人不适合食用茯苓。
白茯苓熬粥的作用有哪些?
1、利水消肿
茯苓对身体的水肿和小便困难，稀少的人来说，有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和，使我们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。
2、提高免疫力
茯苓的蛋白质和卵磷脂的含量都比较高，所以能有效地强身健体，促进人体的免疫能力，诱发干扰素和白细胞的生成。在一定程度上还有着抗肿瘤以及减轻化疗副作用的神奇功效。
3、安神
相信很多人对茯苓的这一功效都抱有怀疑的态度，很多人都不知道茯苓的这个功效。其实茯苓对失眠多梦、心神不宁等问题有良好的辅助作用。
白茯苓熬粥的作用是非常多的，真的是我们日常生活中的好帮手啊，所以大家平时可以用白茯苓熬粥喝，简单又营养哦。
