眼下正值食用菌制种季节，靖江市孤山镇孤山村草菇种植基地里，新建成的9间草菇生产房已开始投入使用，靖江食用菌栽培技术指导站站长侯笛鸣介绍，目前该基地已成为泰州地区最大的草菇生产基地，基地可种植面积达到5万平方米。
1亩地产出10亩草菇
该草菇种植基地是由孤山镇孤山村村民赵新一手创办的。几年前，赵新在寻找致富项目时发现食用菌新品草菇很吃香。他在镇农技人员的帮助指导下反复摸索，终于成功培育开发出品味新鲜、营养丰富的草菇。2005年，赵新投资15万元，建成生产房，实施草菇生产。草菇属高温食用菌，生长温度不能低于28℃，起初基地一年中只有四个月能生产。赵新想到了反季节栽培，他便借来专业科技书，一边学习，一边进行试验培育，终于获得成功，如今基地一年四季能种草菇。
“科学种植草菇，1亩地能产出10亩草菇。”赵新告诉笔者，基地采用立体式栽培，草菇都住进了“小高层”。笔者在基地草菇房看到，房屋里摆满了十多层木制框架，每层框架都摆满原料和菌种。赵新说，采用立体式栽培使土地利用率比原来提高了10多倍。用于种植草菇的面积虽然仅6亩地，但由于采用立体栽培，基地全年可种草菇5万平方米，年产量达到100多吨，亩产值30万元。市农委现代农业推进办公室主任薛新红介绍，在农业种植业，30万元的亩产值属高效农业。
掌控草菇市场销售价
“如今，靖江市场上草菇由我们说了算，种植效益自然不会低。”赵新的自信让人吃惊不小。经过多年的发展，赵新不仅自己种草菇，还带动周边农户种，为他们提供菌种、原料，代销产品，双方形成了一种合作关系。在赵新的基地周边，有10多户农户在他的带动下种植草菇，总面积近2万平方米。市场上草菇10元/斤左右的价格让菇农们都尝到了甜头。目前靖江草菇销售市场上，约八成销量被赵新掌握，价格自然是他“说了算”。
基地工人年收入三万元
昨天，在赵新的基地里，几位农民正忙着制种、翻料。赵新介绍，他们是基地请来的“农业工人”。生产规模扩大后，敢于“尝鲜”的赵新决定以工业生产的模式发展草菇栽培，他聘请了多位农民来到基地，定员定岗从事生产。为了把现代农业的生产理念和种植技术传授给这些“农业工人”，赵新还请回农技专家，把农业科技知识、技能作为重要内容传授给他们，加快农民向技术型“农业工人”转型。
“基地上人人都是技术能手。”赵新介绍说，现在基地吸纳了10多名成功转型的“农业工人”，他们轻轻松松领取劳务工资，人均年收入三万多元。如今，该生产基地里，从原料生产、菌种制作，到上市销售，形成了一条食用菌产业链。
