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烤松茸的几种做法

花帝

  松茸是一种非常美味的食用菌,它的营养价值非常高,吃法也非常多,可以用来炒,炖,烤。烤松茸是比较受欢迎的吃法之一了,下面我们一起去看看烧烤松茸的几种做法吧。

  烧烤松茸所需材料及调料有新鲜松茸半斤,橄榄油、黑胡椒粉、盐、生抽、油各适量。在做烧烤松茸的时候将新鲜的松茸很小心地洗干净,根部如果有泥土一定要轻轻地刮干净。将松茸沥干后切成片,并且在松茸表面刷上一层橄榄油。把烧烤网放在烤架上,并刷上一层油,把刷过橄榄油的松茸放到烤网上,烤到能闻到松茸的香味即可。然后撒上盐和黑胡椒粉食用,也可以蘸生抽来食用。

  烧烤松茸在电烤箱上的做法,首先在烤盘上铺 一张锡箔纸,把刷过橄榄油的松茸放到烤盘中。烤箱预热到180℃,然后将烤盘放到烤箱中烤纸十分钟即可。然后撒上盐和黑胡椒粉食用,也可以蘸生抽来食用。

  烧烤松茸在电饼铛的做法,首先将电饼铛预热,上下两层都刷上油,把刷过橄榄油的松茸放在电饼铛中煎上十分钟。取出后可以撒上盐和黑胡椒粉食用,也可以蘸生抽来食用。

  松茸是一种天然的滋补品,加上本身的营养就很高,松茸对于免疫力的提高可以起到一定的作用;松茸中含有大量的维生素,根据研究,松茸还含有抗癌的物质,对于一些术后人群的生态恢复有很大的作用。松茸对于肠胃的改善也有一定的作用,松茸含有的元素对人体都是有好处的,所以不管是那个年龄段的人,都是可以食用的。

  以上就是烤松茸的三种方法了,大家可以根据实际情况来选择不同的方法,其实想要烧烤的松茸更好吃可以使用酥油或者黄油来烧烤,除了可以用酥油煎松茸以外,大家还可以在煎之前把松茸切成片然后把速溶片放在鸡蛋液里面蘸一下,然后再放在烤箱里面烤,这样味道更加鲜美。

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