松茸是一种珍稀名贵的纯天然野生食用菌，拥有独特的外形和丰富的营养价值，松茸可以帮助人体提高免疫力，起到很好的抗病功能，有些人在吃了松茸后上火这是怎么回事呢？吃松茸对各个人群的好处有哪些呢？

　　松茸吃多了会上火吗？

　　吃松茸是不会上火的。松茸性淡、温。入肾、胃二经。功效是补肾强身、理气化痰。主治腰膝酸软、头昏目弦、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。如果发现吃松茸有上火的症状，查看自己的生活习惯以及其他食材，上火应该是其他方面的原因，和松茸无关。

　　吃松茸对各个人群的好处

　　1、女性

　　女人经常吃松茸，可以改善肌肤，增强皮肤弹性。因为松茸可以保持肌肤中的水分子流失减缓，调理内分泌，由内而外的给女性带来美丽年轻的肌肤。

　　2、中年男性

　　中年人上有老下有小，生活工作压力大，身体长期处于亚健康的状态，食用松茸可以改善精力不足、睡眠差、虚弱体累等症状。

　　3、老人

　　松茸含有松茸多糖和氨基酸，可以调节人体免疫力，老人胃动力不好、抵抗力差，食用松茸可以提高营养物质的吸收，同时延缓衰老，降低三高。

　　4、三高人群

　　血压高、血脂高、胆固醇高的人可多吃松茸，正因为松茸中含有植物蛋白、氨基酸以及多种微量元素，对身体极好，尤其针对三高人群，有降血压、降血脂以及降低胆固醇的效果。

　　5、手术后人群

　　手术后的患者一般身体很虚弱，体内严重缺乏蛋白、抵抗力下降，因此要进补，可以多吃松茸，起到快速恢复的作用。

　　如何挑选松茸？

　　1、看颜色：松茸发黄或是过于太黄，那么说明是变质了的，或者是里面加入了亚砷酸盐的，食用此类松茸对身体健康有害处。

　　2、闻气味：品质好的松茸闻起来有一种独特的香气，而闻起来没有香味的松茸相对次之，完全没有香气的松茸不能食用。

　　3、看品相:双叶林中生长的松茸健壮有力，如果很畸形或瘦弱，一般为单叶林松茸，营养相对较差。当然，因为松茸是完全自然生长，所以形状各异属正常现象。

　　4、看产地：松茸产地主要分别在高原地区，比如云南、四川、西藏等，其中以云南香格里拉的产量最大，大家购买的时候可以从这些地方下手。

　　综上所述吃松茸是不会上火的，如果吃了松茸上火，可能是易上火的体质或者吃了其他的易上火食材。松茸内含人体所需的各种营养，经常食用松茸具有强身健体、提高免疫力等功效。

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