鸡枞炖鸡是一道由鸡枞和鸡肉作为主要食材一起炖煮而成的一道美味佳肴，很多人都的非常喜欢吃，但是也有朋友会问鸡枞炖鸡有营养吗？现在就跟着小编一起来看一看答案

鸡枞炖鸡有营养吗

答：有

鸡枞：肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。能健脾和胃，养血润燥。

鸡肉：向来就是人们滋补身体的佳品，含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡枞炖鸡集齐的两种食材的精华，这道菜十分美味，营养，还具有健脾和胃，养血润燥，强健身体等保健功效。

鸡枞炖鸡的做法

食材：鸡枞菌、云南土鸡半只、猪展肉半斤切小、加上云腿几片、姜几片。

操作步骤：

1.鸡枞菌用小刀把上面的泥巴轻轻的一边洗一边刮干净。

2.云南土鸡半只飞水

3.猪展肉半斤切小，加上云腿几片，姜几片放水煲一个小时

4.加入切片的鸡枞菌再煮十分钟加盐关火.即可食用。

结语：从文章中我们了解到鸡枞炖鸡这道菜不仅十分美味，营养价值也非常高，具有非常好的滋补功效，所以大家平时都食用这道菜来补充营养。

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