在夏天的时候人们总是会在休息时间的时候去学着做一些降温的汤来喝的，这样的话就可以非常有效地去避免自己的身体出现任何上火的情况，特别是黄桃银耳汤，这种汤的营养价值都是非常丰富的，今天小编就告诉大家黄桃银耳汤有哪些功效。
黄桃的营养价值：
1.黄桃有助于预防衰老
黄桃中含有丰富的抗氧化物质：α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C等，这些物质能对抗细胞内的自由基，预防皮肤老化，增强皮肤抵抗力，预防衰老。
2.黄桃有助于生津止渴
黄桃汁多味美，黄桃果肉中含有丰富的维生素与多种微量元素，能缓解口干舌燥，有生津止渴的作用。
3.黄桃有助于滋阴补肾
黄桃有益气补血，滋阴补肾的作用，对于肺气不足，气血亏损的人群，有很好的食疗作用。
4.黄桃有助于预防便秘
每100克黄桃中肉中含有1.2克的膳食纤维，黄桃中还含有丰富的果胶，这些物质在肠道中能帮助保持水分，增进肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。
银耳中含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
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