种植100平方米的食用菌微工厂、年利50万元以上。以种植市场最为抢手、营养价植更高的的双孢菇为例，单层每平米一批次按最保守产菇30斤计算，单层100平方米产菇3000斤，那么对于平菇小型工厂化怎么样呢？接下来我们就一起来看一看吧！

　　一、平菇小型工厂化

　　1、平菇在我国属于大众产品，消费量巨大，目前平菇工厂化生产的条件已经具备，适合平菇工厂化生产的配套工艺也在不断的完善，未来我国平菇工厂化产业发展前景还是比较乐观的。

　　2、项目实施的必要性及可行性

　　最近几年观察市场上平菇的价格经常要高于很多菇类，每年的6月份到10月份平菇的价格高达4元到10元之间，尤其是发达城市和沿海城市。夏季沈阳，重庆，武汉，湖南等南方大城市价格都超越很多菇类，平时的价格也会稳定在2.5元以上，平菇价格最低的时候一般都在春节过后价格偏低，晚秋平菇产区价格偏低，其余时间价格都很平稳，所以我们的最新生产工艺模式正好迎合中国现状的平菇工厂化的生产模式。

　　二、项目优势

　　主要选育菌种、生产配套技术、管理模式的创新性。

　　1.工厂化平菇专用菌种是我们三年的时间近百个配方选育，抗杂性强，菌丝分解能力强，菇形好，产量高。

　　2.菌包的生产工艺突破传统工艺模式，设备设施投资使工厂化投资的五分之一，设备工艺能达到百分百无污染，节约能耗，独一无二的生产工艺模式。

　　3.工厂化平菇一年四季不受任何外界条件限制，常年给予平菇一个良好的生长环境，这也是平菇周年出菇的一个核心技术，我们的出菇设施化，自动化，大空间，低密度的生产管理模式，本技术全国首创，成本低，施工快，耗能低，最大优势成本低，是工厂化耗能的五分之一，

　　4.出菇灵活性

　　平菇市场价格根据市场的规律销售，价格高我们销售大平菇，价格低我们采小菇，可由做出四个品系，六种包装来迎合市场和各大超市，小平菇还可以出口美国市场。

　　三、平菇小型工厂化预期目标及效益

　　本项目达产后每天出菇3到4吨高质量优质菇，年产1000吨平菇，按照全年市场平均价格6000元每吨计算产值600到800万，【每年5月份到十月份市场价格在3到6元之间，春节冬季市场缺货价格相对稳定，全年价格3月份到5月份市场价格最低，这时候我们做精品小黑平走北京新发地市场】每斤平菇的实际成本夏季2元一斤，冬季1,6元，计算【包含人工，原料，市场销售，设备折旧】每年纯效益在150万到300万之间，效益及其明显。

　　本文有关于平菇小型工厂化的相关问题就为大家介绍到这里了，大规模工厂化生产食用菌常规菇，在国内外已经较为成熟且普遍，经济效益较好，但投资巨大，一般家庭或中小投资者难以承受，因此可以采用小型工厂化生产，一年四季都可以种植。

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