干巴菌干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长，是可以作为保健的食物，所以特别珍贵。而韭菜花不仅能够作为作为普遍食用的一种佐料，更能够调节机体。今天我们就来看一下干巴菌韭菜花炒牛肉末做法以及它的食用禁忌。
食材明细
主料：牛肉末、韭菜花干巴菌
辅料：白糖、姜末
口味：酸辣
工艺：炒
时间：十分钟
难度：简单
1.需要的料很简单：牛肉末、韭菜花干巴菌，姜末
2.异香开胃的韭菜花干巴菌
3.此菜不再单独用盐，因为韭菜花干巴菌本身盐味就够重了。
4.油锅热后，放姜末炝锅，再下肉。
5.再放韭菜花干巴
6.起锅前撒点白糖，主要是提味，起锅。
很多食物我们在吃的时候有很多需要我们注意的，或许许多人对于食物的食用或许并不在意，这样的做法是不对的，我们要懂得养生，时刻督促自己注意自己的身体。身体的健康很重要，我们对于好吃的食物吃得不亦乐乎，我们还要了解一下它在食用时有什么值得注意的食用禁忌。下面来给大家具体介绍一下干巴菌韭菜花的食用禁忌：
1、干巴菌韭菜花不利于消化不良或肠胃功能较弱的人吃，但就干巴菌而言本身对于消化不良的吃并无问题，但吃韭菜花容易烧心。虽对人体也是有很多好处，但韭菜花的粗纤维较多，不易消化吸收，因此食用要适量。否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻，所以不宜多吃。
2、对于干巴菌韭菜花虽然美味，但有许多对菌类过敏的人群是切记不能吃干巴菌韭菜花的。不要因为自己的一时贪吃，造成身体上的负担哦。
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