杏鲍菇和虫草花都是常见的食用菌，营养十分丰富，都具有很高的食用价值和药用价值，深受人们喜欢，那么杏鲍菇和虫草花可以一起吃吗？现在跟着小编一起来了解
答：可以
杏鲍菇和虫草菇两种食材并不相克，是可以一起吃的，并且两种食材搭配炒制的菜肴也十分营养美味。
菜名：虫草花炒杏鲍菇
食材：杏鲍菇250g、虫草花10g
辅料：油适量、盐适量、小葱3棵、红椒1个、青椒1个、白糖1小匙、淀粉1小匙、生抽1汤匙、香油少许。
做法步骤：
步骤1：虫草花用水泡发后备用。
步骤2：杏鲍菇用水泡洗干净后切成四段，再用手撕成小条备用。
步骤4：取一小碗，放入三匙凉水，放入适量的盐、白糖和一小匙的淀粉兑成芡汁备用。
步骤5：炒锅放入撕好的杏鲍菇，用中小火干煸一会。
步骤6：杏鲍菇煸熟后，倒入少许油翻炒一会。倒入一半的芡汁翻炒，然后盛出备用。
步骤7：虫草花也用同样的方法煸炒后盛出备用。
步骤8.炒锅放少许油，放入青红椒条、小葱段炒香。
步骤9.放入虫草花和杏鲍菇翻炒。
步骤10.加少许生抽翻炒。
步骤11.淋入少许香油后即可关火装盘。
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