草菇现在是一种比较有特色的，但是市场上还是比较少见的，我们吃到的草菇基本都是袋装栽培的，今天小编就为大家介绍一下什么是袋装草菇吧，怎样种植草菇?
什么是袋装草菇?
袋栽草菇是在袋栽平菇技术基础上演变而成的一项新技术，属我县首创。袋栽草菇产量稳定，方法简便，产菇快，一般播种后10d 左右可采收。生产周期短，原料丰富，如小麦、玉米、高粱、花生、黄豆、棉籽壳、破子棉、废棉、庶渣、纸厂下脚料、中药渣等都可种植草菇。
草菇属高温结实型菇类，菌丝生长的温度范围在20-40℃之间，适温为30-39℃，最适温度为36℃，子实体分化温度为27-31℃，最适温度为28-33℃，以6月20日-9月20日在棚内栽培为宜。
袋栽草菇的方法步骤
浸稻草
选用干燥无霉变的稻草，放入5%的石灰水池中浸10-12h，浸草时应注意把稻草压实，水池中的石灰水能完全淹没稻草为度。
切稻草
将已浸好捞起，滴干了剩余水分的稻草，用切草机或铡刀切成约20cm长的草段，注意太长不好装袋，太短费工多，也不利于菌丝扭结。
培养基配方
稻草50kg，米糠7.5-10kg，花生枯1-1.5kg，磷肥1kg，石膏粉1kg，磷酸二氢钾0.15-0.25kg;稻草35kg，米糠(麦皮)5kg，玉米粉1.5kg，棉籽壳15kg，石膏粉1.5kg，复合肥1kg;稻草50kg，谷粉5kg，花生枯1.5kg，石膏粉1kg，磷肥1kg。配方中的所有原料都应干燥、无霉变、无杂质，花生枯要求粉碎后再用。
拌料
首先将配方中的其他原料混合在一起拌匀，最后将已混合的原料均匀地撒在稻草上，拌数遍后，即可装袋。
装袋
袋栽草菇一般选用低压聚乙烯筒料袋膜，规格选用50cm×24cm×0.0035cm(或0.004cm)的袋子。为了降低生产成本，也可采用56cm×30cm×0.005cm的袋子。装料时要求结实。以不会把袋子装破为度。装好后两头用塑料包装带活结栓紧。
消毒灭菌
将已装好的筒料，及时进行消毒灭菌，灭菌时间100℃保持8-12h。并要求当天装的筒料，当天灭好菌，谨防发酸变质。
接种
灭菌后的料袋，冷却至40℃以下即可接种，接种时将料袋解开，进行开放式接种，把菌种均匀撒在料袋两头，每瓶菌种一般接10-12袋为宜。
发菌管理
接好种的菇筒，实行排列堆放，并应经常测试堆温，不得超过40℃，谨防烧堆造成绝收。在正常情况下约10d即可发好菌。
出菇管理
将发好菌的菇包，采取脱袋出菇，其方法是将袋子空出，垒成4-5层高的菌墙，盖上薄膜，每天应通风数次，将空气相对湿度保持在90%左右，尽可能把温差缩小到5℃以下。
采收
及时采收是提高草菇产量的一项重要措施，草菇菌盖为卵形，包被尚未突破之前采收最好。采收时，一手按住菇体生长部位的培养料，一手抓住菇体基部，轻轻地连大带小成簇扭下，切勿伤及未成熟的幼蕾。采收下来的草菇用小刀将基部腐草、杂物消除干净，再行分级或加工。
草菇的主要病虫害防治方法
青绿霉
用多菌灵、石灰粉直接撒在发病的位置，发病严重的则把病部培养料挖出，然后在挖掉位置的边缘撒上石灰或多菌灵，以防蔓延。
霉菌
主要是室内空气湿度过大和培养料含水量过高而引起，预防以通风为主，一旦发生，则必须挖掉病变的培养料，再在挖去的边缘撒上石灰粉。
虫害
主要以螨类和菇蚊、菇蝇为多，最好是在堆料时加入一定浓度的敌百虫进行预防，当料进房后，在重淋压菌水时也可以进行施药，之后就不可以喷到培养料上，只能在地面和墙壁上喷施。
