姬松茸作为一种常吃的菌类食物，因为姬松茸的营养价值是非常丰富的，所以说姬松茸成为了很多人都爱吃的美味食物，那么姬松茸都有哪些美味的吃法呢?下面就让小编为大家推荐几款姬松茸的做法吧。
一，姬松茸炖鸡
材料：鸡肉500克、姬松茸200克，食盐、生姜、生抽、老抽、江米酒、白糖少许
做法：
1.鸡洗净斩件，姜切片，姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用;
2.锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡肉焯水，捞出洗净;
3.把沥干水份的鸡、姜片放入电高压锅内，倒入姬松茸和泡姬松茸的水;
4.加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量，拌匀后盖上盖子，保压20分钟即可。
二，姬松茸肉炒饭
主料：姬松茸5个、猪肉50g、剩米饭一碗
辅料：植物油10、茶勺盐1/2茶匙(3克)、胡萝卜50g、洋葱30g、香葱一根、胡椒粉3g、鸡精2g、番茄酱1茶勺、生抽1 茶勺
做法：
1.准备材料。
2.把姬松茸用温水泡软洗净。
3.洗净切碎备用。
4.洋葱切碎，胡萝卜洗净切碎.瘦肉切末，热锅凉油，油热7成下瘦肉末翻炒出水分出香味。加洋葱、胡萝卜翻炒出香味。
5.加姬松茸翻炒2分钟，加番茄酱，加盐、生抽翻炒均匀加米饭，小火不停的翻炒，把米饭翻炒和酱料融合，使米饭成一粒粒的加胡椒粉、鸡精翻炒均匀.撒上香葱末翻炒均匀即可。
三，姬松茸扒牛排
材料
食材：姬松茸，牛黄瓜肉，青豆少许，鸡蛋，法香少许。调料面包糠适量，精盐，绍酒，蚝油，蘑菇高汤，橙汁，色拉油适量。
做法：
1.牛黄瓜肉切成大片，用松肉锤两面捶松，用绍酒、精盐略腌，拖蛋液，粘面包糠入热油中炸熟置于盘中。
2.姬松茸洗净改刀，锅入底油烧热加入蚝油，橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸，勾芡，淋在牛排上即可。
四，姬松茸煲鲜淮山
材料：姬松茸菇20克，鲜淮山500克，排骨250克，盐适量，清水1升
做法：
1.将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。
2.排骨洗净后焯水备用。
3.将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。
4.鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。
5.排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。
姬松茸的营养价值是很高的一种食物，另外还有一定的药用价值，所以在日常生活中我们可以适当的食用姬松茸。
