草菇营养丰富，味道鲜美，很受消费者的欢迎，但在草菇生产过程中，若水温调节不当会对草菇产量造成很大影响。那么草菇一般用什么方法来栽培呢？一起来看看吧。

　　阳畦栽培

　　利用棉籽壳栽培草菇的技术。棉籽壳营养丰富，质地疏松，保温、保湿性能强，通气性能好，是栽培草菇的理想培养料。棉籽壳栽培草菇常用的配方是：棉壳96%,过磷酸钙0.8%,尿素0.1%,石灰3%,敌敌畏0.1%,料水比为1∶1.5.按此配方组料后，对培养料进行发酵处理，发酵后的培养料可满足草菇生长需要。

　　发酵的程序是先暴晒的培养料用3%石灰水拌湿，使培养料水分含量70%左右。然后建堆发酵，堆的宽度和高度视气温而定。一般下宽100厘米，高70厘米。堆好后要多打些透气孔，料堆中的温度以56℃-70℃比较理想，发酵时间以2-3天为好，堆后24小时翻一次堆。

　　草菇是典型的高温、高湿型食用菌，是北方夏季栽培食用菌的首选品种，主要是7-9月进行栽培。草菇的生长周期短，从播种到收获只需2-3周，栽培草菇主要的培养料有麦秸、棉籽壳和废棉。

　　草菇多采用阳畦式栽培。接种采用撒播或撒播与穴播相结合的方式。先容器及菌种外面消毒，菌种撒散，均匀地撒在料的表面，如果采用撒播与穴播结合的方式，应先穴播后撒播。即每隔12-15厘米左右打洞，放入菌种，穴播种量为总菌种量的2/3,余下1/3撒播。播种完，可在料面上撒上少许麦麸，用木板轻压实。凡采用一般发酵料栽培时，最好覆上1-2厘米腐殖土。可在上面盖棚膜，但料与棚膜之间不能紧贴着，以免影响菌丝萌发。

　　小垄栽培法

　　菇畦准备

　　菇畦设在塑料大棚内，大棚上盖好薄膜和草帘以保温保湿。菇畦宽1米，长度视棚长而定，菇畦间距30厘米，既作人行道又是蓄水沟。在畦上横向挖凹陷式菇床，菇床宽30厘米，深20厘米，菇床之间留20厘米小土垄，然后喷0．2%敌敌畏和0．1%多菌灵灭菌杀虫。

　　培养料处理

　　把麦、稻草截成3厘米长草段，用2%石灰水加0．5%复合肥泡浸24小时捞出，沥去余水后待用。

　　选好菌种选用“V’系列的草菇栽培种，以菌龄不超过18天、菌丝丰富并有棕红色的厚垣孢子、无杂菌的菌种为佳。

　　栽培方法

　　稻、麦草段均匀地铺在挖好的菇床里，一层草段一层麸皮一层菌种分层铺放，麸皮用量为总干草量的5%，菌种的用量为10%，如此分层铺放要重复3次，最上面一层菌种稍多些，然后小垄上的松土薄薄撒一层在料面上。这样料面隆凸成小垄，高10－12厘米，再用木板料压紧实。料上床后，沿菇畦长度方向架小竹拱棚，棚高度50厘米左右，覆盖农膜保温；畦间蓄水沟灌满水。保持大棚里的空气相对湿度不低于80%，气温不低于28℃，过48小时以后揭开小棚上的薄膜透气通风，每天早晚各一次，每次半小时至1小时。

　　出菇后管理

　　从播种到现菇蕾一般需要9－10天，现蕾后3－4天即可采收。草菇采摘标准：菇体呈长卵形，在伸长期末开苞出伞。

　　采菇后管理

　　采菇后对菇床不能喷水，要覆盖薄膜两天，使菌丝恢复生长，然后继续进行出菇管理、可再生菇两潮，每潮菇前要喷施一次0．1%的尿素肥水溶液，促使草菇生长快、质量好。

　　这些就是草菇的栽培方法了，大家想要栽培草菇的话，可要多学学呢。

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