孕妇的饮食时常都是备受关注的话题，红菇的营养价值非常高，有丰富的蛋白质、钙铁锌等微量元素，那么孕妇可以吃红菇吗？孕妇吃红菇有哪些好处？我们一起来看看吧！

　　孕妇能吃红菇吗？

　　孕妇是否能够食用红菇主要是考虑孕妇是特殊体质以及红菇本身的营养功效，而事实上孕妇是能吃红菇的。那么准妈妈一般在怀孕6-9个月，脚会有不同程度的水肿出现，如果吃些红菇猪骨头汤，这种现象便不会出现。

　　妇女在怀孕期间常吃红菇鸡汤，可使婴儿日后肤色红嫩，体格健壮。而且红菇是一种纯天然的珍贵野生品，口味鲜美，富含多种脂肪酸和氨基酸，不仅可以补充营养物质，还可以预防贫血、降血压、增强孕妇抵抗力等，但是孕妇吃红菇一定要仔细挑选，因为红菇比较稀少，市场上有很多红菇都是假的，不要误食。

　　孕妇吃红菇有哪些好处？

　　孕妇不仅可以吃红菇，而且孕妇吃红菇还对身体各方面有很多的好处。因为红菇是一种纯天然的菌类珍品，含有丰富的蛋白质、钙铁锌等微量元素，还含有17种人体必需的氨基酸。孕妇吃红菇具有以下作用：

　　1、怀孕期间，孕妇脚上、腿上会出现不同程度的水肿，炖一点红菇炖猪骨汤可以有效祛除水肿、浮肿。

　　2、孕妇多吃红菇有助于宝宝出生后皮肤红润有弹性，体格强健。

　　3、孕妇生产完之后，红菇鸡汤是治疗身体虚弱和失血过多的上好食物。

　　4、孕妇选择红菇食谱时，可以搭配青仁、黑豆、瘦肉一起炖，如此可以起到很好的补血、补虚作用。

　　5、孕妇除了可以吃以上的红菇食谱，还可以与绿豆、猪手、猪瘦肉、鸡肉一起炖，能有效起到延年益寿的作用。

　　孕妇吃红菇需注意

　　选择红菇的时候，要记得，整个面是深红的，而中间则为暗红，也有皱纹状，所以，在选择的时候，千万不要选择错了，因为如果选到参假的，可能会有中毒的现象。

　　孕妇吃红菇的美食推荐

　　红菇炖鸡

　　用料：母鸡半只，红菇6-8朵，生姜2片，盐适量

　　做法：

　　1、鸡肉洗净切块，鸡肉放进沸水中飞水之后，加两片生姜，放进炖盅中隔水炖一个半小时；

　　2、红菇用流水清洗干净，清洗过的红菇用少量水略微浸泡10分钟；

　　3、浸泡红菇的水不要倒掉，加入炖盅中与鸡肉一起炖；

　　4、鸡肉炖好前10分钟才加进去蒂的红菇，红菇不用炖太久，否则容易变色和炖烂；

　　5、炖好后加盐调味即可。

　　红菇有什么功效与作用？

　　红菇的功效与作用具有非常多，其可以预防人体多方面的疾病，补益身体。比如：红菇可以预防儿童佝偻症、预防消化不良，还能提高人体免疫力，无论是产后的妈妈，还是小宝宝，免疫系统在这几个阶段都会比较弱，容易生病，此时可以多吃红菇。另外，还能有助于补血，因为红菇具有较好的补血功效，不少孕妇、产妇一般都有贫血的症状，此时可以选择食用红菇。

　　怀孕期间是可以适当吃些红菇的，而且要正确的吃，在选购的时候一定要仔细，千万不要选到参假染色的红菇，孕妇喝红菇煲汤是非常不错的选择。

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