海鲜菇现在已经是我们餐桌上的特色食材了，目前也是我们的日常食材之一，这种菇类，不仅仅是现在在生活中普及，更加重要的是它的口感都特别嫩，这是日常的特色菇类之一了。新鲜海鲜菇的味道是非常的清新。那么，我们一般海鲜菇保存多久为最佳方式呢？随小编一起来了解一下。
　　海鲜菇保存多久

　　海鲜菇，是一种种植的菇类，当离开了培养基地以后，营养物质就会损耗，而且菇体也会变色的，所以我们存放海鲜菇的时候，一般都建议放进冰鲜内保存，温度以在0-5度最佳。海鲜菇放进冰鲜内保存的时间一般都是在一周左右时间，因此需要尽快的食用完。

　　备注：把海鲜菇放进冰鲜之前，需要注意看看菇体是否完好，如果有伤口的话，很容易导致腐烂霉变。
　　海鲜菇的挑选

　　在市场上，这种菇类都越来越多，平时吃起来也是非常之美味的，关于市场上各种各样的特色样子，那么下面就是小编简单分辨的挑选方式：

　　1、好吃的海鲜菇首先从气味上就有它天生的菇类芬芳，有种大的自然清新的味道。和普通蘑菇气味一样。这是一种特别一点的优质海鲜菇的特点。

　　2、海鲜菇还有一个比较有特色的地方就是它的菌盖，一般优质的菇类它的菌盖都是比较完整的，要是看上去就烂了就没有必要吃了。

　　3、菌杆，一般现在的海鲜菇菌杆不宜太长也不宜太短，保持在12厘米以内是最嫩的了。
　　蚝汁海鲜菇炒牛柳的做法

　　1.牛里脊切丝，加1/2勺盐、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒，2勺清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀（“勺”就是图中小勺的用量。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉）

　　2.海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段

　　3.锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散

　　4.为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起

　　5.用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟

　　6.再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油

　　7.快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒
　　文章除了关于海鲜菇保存多久之外，小编还为大家分享了海鲜菇的挑选方式以及一道美味的家常吃法，小编希望以上信息能够帮到大家希望大家喜欢。

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