经常食用海木耳可提高人体免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管，是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底，无污染；又因其采集困难，所以比较珍贵。海木耳中有效成分可溶解人体内的胆固醇,具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓病的特殊功效,其所含褐藻酸钠和食物纤维,可有效抑制血糖值升高,防治糖尿病,其所含藻肮酸和藻聚糖,对防治癌症有显著作用。那么小编给各位老铁们推荐几款关于海木耳经典的做法吧！
　下面是几道是海木耳的做法。

　　做法：

　　1、凉拌：用凉水泡一分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、鸡精、蒜泥、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。佐料没那么多怎么办，很简单只用木耳，蒜泥2样，将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、味精、香油和芝麻拌匀，即可上桌

　　蒜泥海木耳

　　主料：海木耳300克

　　调料：蒜、盐、香油、芝麻、味精

　　做法：

　　将海木耳用温水泡开洗净，加入蒜泥、盐、香油和芝麻拌匀，即可上桌。

　　除了蒜泥拌，还可以做汤、包包子、包饺子。

　　第一步：用凉水泡一分钟即可复原

　　第二步：捞出来，把水挤干

　　第三步：加入蒜泥、盐、香油和芝麻拌匀，即可上桌。

　　2、涮火锅：直接下锅即可。

　　3、做汤：水烧开，放入汤料，海木耳直接下锅，即成美味海木耳汤，只需海木耳加汤料就OK

　　4、做馅：凉水泡一分钟，水挤干，海藻切成馅，可配肉馅、海鲜馅、各种蔬菜馅，即成各种风味饺子
　　鸡丝海木耳汤

　　用料：

　　鸡脯肉100克，鸡蛋1个，海带50克，紫菜、海木耳少许，酱油5克，精盐适量。

　　做法：

　　（1）鸡脯肉洗净放清水中煮熟，取出撕成细丝；海带切成细丝；

　　（2）将鸡脯丝再放入原汤内加海带丝、紫菜、海木耳、酱油、精盐等煮成鸡丝海带汤，停火后淋入少许香油即可食用。

　　海木耳做汤味道非常鲜,是提高人体免疫力的佳品.比较常见的做法如鸡蛋汤,海鲜汤都可以加海木耳增加汤的鲜度.

　　芙蓉鲜蔬汤

　　配料：海木耳、菠菜、香菇、胡萝卜、鸡蛋

　　佐料：淀粉、食盐、糖、鸡精、葱等

　　做法：水放入锅中，加入各种配料、佐料，煮沸。慢火三分钟后，打一个蛋花入锅，再加入海木耳，即成芙蓉鲜蔬汤。
　　上述关于海木耳的的各种吃法，小伙伴们你们学到了吗？小编建议大家在闲暇的时候可以尝试着做做以上营养健康菜谱哦。

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