海鲜菇是餐桌上的常客，因其味道鲜美颇受喜爱，尤其是炖汤的时候放入海鲜菇能增加汤的鲜美，今日小编为大家推荐两道海鲜菇汤的做法。

　　一，海鲜菇猪肚汤

　　猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚汤有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。加入一点海鲜菇，又给这道汤增加了一丝风味。用红葡萄酒醋腌制一会，还能有去腥的作用哦，汤的味道更纯正。

　　红葡萄酒醋，天然果醋，酸中带甜

　　所需食材：

　　猪肚一个、 海鲜菇200g、 少许 、葱少许 、盐少许 、枸杞少许、 面粉适量、 红葡萄酒醋 适量。

　　红葡萄酒醋，希腊原瓶进口

　　作法步骤：

　　1、买回来的猪肚上面有黄色的粘液，用流动水冲洗干净

　　2.冲洗过后的猪肚加适量盐，继续里外搓洗

　　3.冲洗过后再加适量面粉里外继续搓洗，反复2到3次

　　4.冲洗干净的猪肚加入适量的红葡萄酒醋浸泡5分钟

　　5.将猪肚内塞入一个盘子

　　6.沸水煮三分钟

　　7.取出猪肚，放凉一下把表面的脏污用刀刮去。切长条

　　8.炖锅中入热水，加入猪肚，加入姜，葱开始炖

　　9.2小时后加入海鲜菇，继续炖半个小时左右，加少许盐调味，撒入泡发的枸杞即可出锅啦。

　　二，海鲜菇汤

　　1.海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。

　　2.砂锅里装满水，大火烧开。

　　3.冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。

　　4.砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。

　　5.淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花就好了。

　　餐前喝些有营养的荤汤，既能保证身体所需的营养，又不至于主食摄入过多，导致身体胖胖，来道浓浓的海鲜菇猪肚汤，不仅补虚损、健脾胃，还能让全家人心里都暖洋洋的!

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