姬松茸吃起来的时候有种杏仁的香味，口感脆嫩，菌盖和菌柄在口感上都是不同的，菌盖吃起来很软嫩，菌柄吃起来则很爽脆，吃一口的时候，清香脆嫩的，实在是美味。

怎样做姬松茸才好吃？

一、姬松茸虫草花炖鸡翅

主料：鸡翅1000g、姬松茸4个、虫草花200g、山药50g、薏米50g、葱姜、生抽。

1、准备食材，虫草花，鸡翅，姬松茸，葱姜，八角。

2、鸡翅冷水浸泡。

3、鸡翅背部划一道线，加料酒，腌制。

4、在腌制时间，我们把虫草花去根，洗净。

5、并准备调料。

6、鸡翅冷水下锅，沸腾后撇出血末，然后上一步，准备的调料。

7、姬松茸需要开水泡，留水入汤，虫草花，入开水微焯会。

8、中火炖约10分钟加入松茸及泡松茸的水，再炖5分钟，再加入虫草花，生抽，我用的美极馅，入两勺，中火炖10分钟，加少许鸡粉，没有用鸡精代替，关火后焖20分钟出锅。

二、姬松茸鸡汤

食材：草鸡1只、姬松茸10朵、无花果干10多枚。

1、先将姬松茸用温开水泡发20分钟。

2、鸡洗净后，加入姜片放在开水里焯2.3分钟去除浮沫。

3、另起汤锅，放入适量的水，过滤泡发姬松茸的水一起倒进去，加入姬松茸和无花果。

4、最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时。

5、出锅前加入盐。

姬松茸的适用人群

1、一般人群均可食用。

2、松茸中的松茸醇有杀死癌细胞的功效，因此癌症患者可以多吃松茸进行身体调养。

3、孕妇多吃松茸能够起到保健的功效，孕妇一般容易感到疲惫，而多吃松茸能够帮助孕妇恢复精气神。

4、贫血和气虚的患者可以多吃松茸，松茸能够很好治疗头晕目眩等病症。

姬松茸,大神同学想要被吃掉掉