福建红菇被称为正红菇或者是闽北红菇，常说的闽北红菇就是福建红菇的代表，那么我们也就比较清楚了，福建红菇多产于福建省的北部地区，也就是武夷山地区，具体哪些地方呢？下面跟着小编具体了解。

　　闽北红菇，生长于天然林，是一种野生稀有珍贵的菇品。从地理分布看主要在闽西大山带—闽西纵谷—闽中大山带之间,西北部横贯武夷山脉,中部绵亘着的鹫峰山—戴云山—博平岭山脉,两大山脉之间纵横交错许多低山和丘陵。泰宁县是红菇主产区之一。红菇产于每年7、8月间，群生或散生在混交林或阔叶混交林内的地上，由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成。野生正红菇多产于福建南平武夷山(高海拔红菇高山红)、三明红菇等地。

　　在福建，三明的红菇最佳！自然环境好的地方才会生长红菇。因为三明的森林覆盖率超过欧洲，其他地区的红菇有的吃起来有点渣，有的带微苦、微涩。正宗三明的红菇根据品相和等级的不同，大概一斤在1000多人民币不等。

　　福建三明红菇介绍

　　福建三明市林地面积189.47万公顷，占土地总面积的82.5%，森林覆盖率76.8%，活立木蓄积量1.15亿立方米，毛竹储量3.8亿株，人均林木林地资源居全省第一，是全国少数几个超亿立方米的设区市之一，素有“中国绿都”之称。其中三明红菇以明溪，永安，三元，大田，清流等一带的红菇为最好！

　　说红菇珍贵，这不仅仅是在价格方面，更重要的是，它是人工无法种植的，而且对气候环境都有极高的要求。正红菇的最好的采摘时间就是凌晨的三点左右，那时候的正红菇还只是小小的菇蓓蕾，没有张开，等见了阳光张开了，品质就差了，所以物以稀为贵。

　　福建红菇三明的最好？那一定是自然环境好的地方！福建的红菇好，在福建，三明的红菇位居前列！自然环境好的地方才会生长红菇。尤其是闽西三明地区永安、明溪，三元等地正红菇适合在高温高湿的雨林气候生长，三明的森林覆盖面积接近百分之七十，绝对是最适合正红菇生长的地方。

　　市面上看到的红菇，大部分是浙江、云南、江西的红菇，价格比福建的红菇便宜好几倍，福建红菇大概是其他地区红菇的7~8倍的价格（正常价）。所以买红菇一定要找会看的人帮忙买，要不90%以上买到假货或以次充好的货。

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