榛蘑对于我们身体的价值也还算是挺大的，一般的人都可以吃，并且营养也还比较全面，不管是大人还是小孩子还是老人家都可以用榛蘑含有的营养补充身体的养分，那么榛蘑的热量高吗？适合减肥的人吃吗？

　　榛蘑的热量高吗？

　　每100克榛蘑，含有热量(大卡)157。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。

　　榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收。丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。所以榛蘑含油但富含纤维素，不会使人长胖。

　　榛蘑的做法推荐

　　榛蘑炒土豆

　　食材：榛蘑、土豆、青椒、木耳、葱、姜、料酒、蚝油、酱油、盐

　　做法：

　　1.土豆去皮洗净切片，洗去淀粉泡上水；

　　2.干榛蘑适量放入碗中，用凉水泡发洗净；

　　3.青椒切块木耳泡发洗净，葱、姜切片；

　　4.锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入榛蘑、土豆片、少许木耳翻炒均匀，倒少许料酒烹香，倒入1勺蚝油、少许酱油翻炒；

　　5.倒少许高汤或热水，加盖焖煮至汤汁收干，放入青椒片大火翻炒两分钟至断生，加盐调味即可。

　　榛蘑炒白菜

　　用料：大白菜300克，榛蘑100克，油适量，盐适量，酱油适量，葱姜适量

　　做法：

　　1.榛蘑洗干净用冷水浸泡，大白菜洗干净；

　　2.榛蘑回刀，大白菜切成块；

　　3.煮锅加水，榛蘑入锅焯水后捞出沥干水；

　　4.起油锅，葱姜入锅煸香后榛蘑入锅炒，大白菜入锅炒；

　　5.加酱油炒，炒均匀加少许水盖上锅盖烧一会儿，期间适时翻炒，烧至食材熟，加盐炒，炒均匀即可。

　　榛蘑里面含有的热量相对来说还是比较低的，而且可以减肥美容，它含有大量的无机产物，还有维生素以及蛋白质，而且含有纤维素，可以促进肠道的蠕动，对于促进排便，和去除毒素比较有帮助，对于减肥也是有比较好的帮助的。

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