在欧洲，松露与鱼子酱、鹅肝并称为“世界三大珍馐”，是全世界闻名的顶级食材。新鲜黑松露非常珍贵，而且保存时间短，为了一年都能吃到美味的松露，人们选择将它制成松露干片。那么松露干片是怎么制成的呢?
很多人都对松露干片没有认识，松露干片是由黑松露经过一系列步骤加工而成，具有很多的功效，是一种被人们熟知的养生用品。松露干片具有能够增强人体的免疫能力、预防疾病的发生、抗衰老和疲劳、改善精力不足、治疗夜尿频多、滋养经血、保持皮肤光滑、具有非常多的营养物质帮助儿童成长发育等一些功效。可以用松露干片泡茶喝，这样就可以将松露干片的功效发挥到极致。
黑松露怎么干制
1、水烫法：将洗净的水蛭放入盆中，突然倒入开水，淹没水蛭2～3厘米为宜，20分钟左右待水蛭死后，捞出放在干净处晾晒。如果第一次没烫死，可再烫一次。
2、生晒法：将水蛭用线绳或铁丝穿起，悬吊阳光下直接曝晒，晒干即可。
黑松露晒干前如何清洗?
工具：长软毛刷、软毛牙刷、唇刷
步骤：用软毛牙刷刷去黑松露表面的泥。用长软毛刷以划圆圈的方式清洁深层的松露鳞皮。再用唇刷刷松露的缝隙松露用锡纸包裹，再放进冰箱冷冻室冷藏，可长期保存(但最好不要超过4个月)。
松露干片营养价值：
女性朋友经常服用松露干片可以显著增强抵抗力，而且还可以有效的预防感冒发生，经常性的服用松露干片可以滋养精血，能够有效的改善成年的女性经血色暗，色黑和经量过少的现象，经常食用松露干片还可以改善中老年妇女的憋尿，夜尿频多，排尿不干净等现象。
松露干片营养价值非常的高，而且要比新鲜的营养还要高，价钱也比湿的要贵很多，但是很多的朋友们都会选择喜欢用干的来，因为干的可以长时间的保存，而新鲜的没过几天就会坏掉。男性朋友食用松露干片可以提高睡眠质量，改善睡眠不足的状况，而且，对于失眠多梦，体质下降，面色晦暗，心烦胸闷，食欲不佳的有着非常明显的效果。
