冬虫夏草是我们比较常见一种药材，冬虫夏草中含有大量的高级营养，所以服用后具有调节体内机体功能的效果，除此之外还有活血化瘀、补肺益肾、治疗亏损和止血化痰等功效；冬虫夏草一般有四种方法：泡水、水煎、炖汤和泡药酒。下面我们就来看看冬虫夏草泡水喝的方法以及适不适合泡水喝。

　　冬虫夏草怎么泡水喝？

　　1、用量

　　每次用冬虫夏草泡水喝时用料不能过多，可以放入3-6根冬虫夏草冲入水的数量不能少于500克，不过至于它的用量也没有明显规定，可以根据自己的经济能力或者浓度喜好来确定，但是每次泡水最多用量不能超过十根。

　　2、泡水用具

　　平时用冬虫夏草泡水喝时泡水的用具十分重要，最好选择透明的玻璃水壶或者水杯，不能选择紫砂壶，因为紫砂壶会吸收冬虫夏草的营养与味道，会让泡出的冬虫夏草茶失去原有功效与价值。

　　3、泡制方法

　　平时用冬虫夏草泡水时，不适合把它直接放在水壶中，用沸水冲泡，应该提前把冬虫夏草放在小锅中，加沸水用文火煮开，再煮五分钟左右，取出倒入到茶具中，降温以后直接喝，当虫草茶色泽最深时，也是它营养最丰富的时候。

　　4、饮用过程

　　用冬虫夏草泡水味道有一个从淡到浓，再从浓到淡的过程，而且它也被勉强在第二次冬虫夏草泡出的水滋味变淡以后就不要再喝了，这时一定要把茶杯中的冬虫夏草直接吃掉，只有这样才能让人体把冬虫夏草中的营养成分全部吸收和利用！每次冲泡的冬虫夏草茶可以反复添水5到6次。

　　冬虫夏草适合泡水喝吗？

　　1、冬虫夏草泡水喝卫生不能保证，冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。即使是把泡软了后的冬虫夏草吃下去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。

　　另外，冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。而且这些物质用普通方法水洗并不能去除干净，只有经过长时间的煮、高压处理或者用酒浸泡，才能真正保证卫生。而用开水泡，并不能去除冬虫夏草表皮的寄生虫、真菌孢子等。

　　2、冬虫夏草用水泡效果差，冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，比如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到水中，所以药效并不理想。冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，其中的有效成分在水中较容易溶出。

　　而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长时间的水煮，才能使有效成分充分溶解出来。水泡之后，还有大量有效成分留在冬虫夏草体内，即便此时再全部吃进去，人体也未必能够完全将其消化吸收，其效果还是不如先煮汤再吃掉的好，否则就相当于浪费了不少冬虫夏草。

　　经常会听人说起冬虫夏草泡水喝，其实我们并不建议大家这样做。因为冬虫夏草他不比人参、枸杞等单纯的植物体，它是动植物的结合体，单纯的泡水喝并不能让冬虫夏草有效成分释放在水中。所以最好的方法应该是煎煮冬虫夏草，在煎煮的时候可以单独煎煮冬虫夏草，也可以加上枸杞、天麻等药材一起煎煮食用，这样对身体的滋补效果更好。

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