茶树菇的味道鲜美，营养丰富，茶树菇含有丰富的天然维生素、矿物质微量元素等，在市场上也是比较受欢迎的是之一，那么茶树菇多少钱一斤呢？在选购的时候有哪些小技巧呢？

　　茶树菇的价格

　　市场上的新鲜茶树菇价格在6-8元一斤左右，但是由于它不易保存，所以很多时候都是干制品；茶树菇的价格由于品质、产地不同价格会有所差异，目前市面上的干茶树菇零售价格在40-60元左右不等，如果是纯野生的茶树菇价格会更高。

　　茶树菇的主要产地

　　目前我国茶树菇主要产地是分布在江西省广昌县、江西省黎川县、福建省的古田县。另外，湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云贵高原和黔桂山地也是重要产区。茶树菇在自然条件下，生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围，生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中较多发生。由于油茶树木质坚硬，腐朽速度慢，因此茶树菌丝体的生长周期特长。

　　茶树菇的选购技巧

　　1、看菇盖

　　好的茶树菇菇盖不仅完整，而且厚度合适，类似小钮扣或者食指大小，盖厚是建立在未开伞的基础上，单凭这条就可以断定此种茶树菇价值比较高。开伞的菇盖大而且扁平，菇盖底下无白膜，这种等级的价格一般不高。

　　2、看菇柄

　　好的茶树菇菇柄只有食指的3-4分之一大，越大质量越不好，也就越老。菇柄越粗大的茶树菇越老，品质越次。

　　3、看颜色

　　茶树菇宜选择颜色呈自然茶色的，菇帽里面的颜色最好是白的，这说明茶树菇还比较嫩的时候就被采摘下来了。

　　4、闻香味

　　好品质的干品茶树菇，在气味上都具有淡淡的纯天然清香味道，如果无香味的话，甚至闻起来有霉味和其他的异味，那么这样的一定不要购买，说明是存放时间久了的。

　　茶树菇的种植前景怎么样？

　　茶树菇的营养丰富，富含多种人体所需的营养成分，而且口感极好，深受人们喜爱。目前市面上的茶树菇以保鲜和烘干为主，在我国百余城市内销，而且还出口东南亚各国以及我国香港澳门等地。据数据表明，国外食用茶树菇的人群以每年10%以上的速度增加，而且它也成为人们餐桌上常见的食品，也是餐饮行业的宠儿。随着它的发展，它的市场容量逐渐扩大，消费力越大，种植前景可观。

　　茶树菇含有丰富的天然维生素、矿物质微量元素等，其含量远远高于香菇等常见食用菌，对人体有明显的食用功效，这是它优于肉类和其他品种食用菌的地方。因此，多食茶树菇，既能饱人口福，又有滋补的作用，平时可以多吃一点哦。

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