杏鲍菇有着很多种做法，接下来我们要给大家推荐的黑椒煎杏鲍菇则是一道很简单的菜肴。制作过程全程不用开火，是一道非常适合在夏天烹饪的菜式。

黑椒煎杏鲍菇

用料

杏鲍菇1个

黑胡椒碎适量

做法

1.杏鲍菇洗净切薄片。

2.锅里放入黄油，融化后洒入蒜盐黑椒碎。

3.放入杏鲍菇，煎至两面金黄即可。

4.装盘洒上少许黑椒碎。

孕妇吃杏鲍菇的好处

1、杏鲍菇所含的蛋白质比较高，而且脂肪含量低，是一种典型的高蛋白、低脂肪的健康食品。孕妇适量合理的食用杏鲍菇，那么可以强身健体、增强身体的抗病能力，还可以促进胎儿的生长发育。

2、杏鲍菇内含丰富的铁质，可以有效的给孕妇补充铁质，可以调节孕妇缺铁性贫血的疾病。怀孕后，孕妇对铁元素的需求量明显增加，需要多吃一些富含铁物质的食物。

3、对于孕妇来说，吃杏鲍菇的好处还包括了预防治疗便秘。因为杏鲍菇内含的膳食纤维含量是非常的丰富的，食用可以增强肠胃的蠕动，起到预防便秘的作用。

4、孕妇吃杏鲍菇还可以帮助健脾开胃哦。尤其是对于怀孕后食欲减退的妈妈来说，杏鲍菇的味道鲜美，口感脆嫩，再加上清新的香味，食用有非常好的健脾开胃的作用哦。

5、此外，杏鲍菇的营养丰富，而且蛋白质含量丰富，脂肪和热量都非常的低，孕妇不需要担心吃了会发胖哦。

杏鲍菇的食用禁忌

1、杏鲍菇这种食材也没有什么特别的食用禁忌，只是要是肠胃不好的人群就最好不要吃，这对于我们来说也是比较特别的。

2、杏鲍菇毕竟也是菇类，一定要煮熟了才吃，要是不熟的话，很容易中毒的。

3、变质的杏鲍菇就不要吃了，因为要是这样吃，对身体还是有比较大的伤害的。

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