草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称，那么草菇婴儿能不能吃呢？婴儿吃草菇有什么好处呢？

　　婴儿能吃草菇吗

　　婴儿能吃草菇。草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。宝宝食用有利于清肝解毒，通便润肠。是优良的食药兼用型的营养保健食品。

　　婴儿吃草菇的好处

　　1、草菇富含优质蛋白，这些优质蛋白质含有17-18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，含量接近于肉类和蛋类，明显高于蔬菜和水果、这些蛋白质生理活性高，吸收率可高达80%以上，最适合孩子食用。

　　2、草菇种还含有丰富的维生素及多种矿物元素，对孩子的发育和疾病预防具有特殊效果，如维生素C可防止孩子患坏血病等。

　　3、草菇中还含有多种有益孩子健康的特殊物质，如腺嘌呤，能有抵抗感冒和结核病的作用。宝宝食用能提高机体免疫力，增强抗病能力。

　　怎么做给婴儿吃

　　草菇排骨汤的做法

　　用料：排骨250克，草菇100克，米醋1/2茶匙，姜片6片，盐适量。

　　做法：

　　1、所有材料准备好，排骨和草菇洗净，姜切片。

　　2、锅内坐水烧开，下入草菇焯掉草味，约30秒，不介意草味的可省略这一步。

　　3、把草菇捞出，原锅继续放入排骨，焯3分钟。

　　4、把排骨移入沙锅中，注入适量水。

　　5、把姜片和米醋放入沙锅中，大火烧转最小火煲50分钟。

　　6、最后放入草菇，继续煲30分钟（也可以和排骨同时放入沙煲省略这一步）。

　　7、煲好汤后，喝之前调味即可。

　　小贴士：

　　排骨含有丰富的蛋白、维生素和大量磷酸钙、骨胶原，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，可为幼儿提供钙质，有很高的营养价值。

　　婴儿是可以吃草菇的呢，不过大家在做草菇给婴儿吃的时候要注意做容易消化的吃法，想草菇排骨汤就很不错。

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