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与茯苓祛湿有关的故事记载

花君

  茯苓味甘、淡,性平,归心、肺、脾、肾经,《用药心法》中提到:“茯苓,淡能利窍,甘以助阳,除湿之圣药也。味甘平补阳,益脾逐水,生津导气。”茯苓“最为利水除湿要药,水去而脾自健也”。从这些记载中我们可以看出茯苓具有祛湿的功效,下面我们就一起去了解一下吧。

  茯苓的故事

  相传成吉思汗在中原作战时,小雨连绵不断下了好几个月,大部分将士水土不服,染上了水湿症,眼看兵败垂成,成吉思汗十分着急。后来,有少数几个士兵因偶尔服食了茯苓,得以痊愈,听说此事后,成吉思汗急忙派人到盛产茯苓的地区运来大批茯苓给将士们吃,兵将们吃后果然身体好了很多。成吉思汗最后打赢了仗,茯苓利水祛湿的效果也被广为传诵。

  明清时代,茯苓作为贡品,供朝廷保健养生之用。在慈禧太后养生方中,使用率最高的一味便是茯苓,老佛爷非常爱吃的茯苓饼,成为了北京流传至今的一种传统名点。茯苓饼的制作方法是以茯苓粉和精白面粉做成薄饼,中间夹有蜜饯、松果碎仁,风味独特,又有安神、益脾、利水、渗湿等补益身体的作用。

  茯苓主要是用来祛水湿的,此外还有安神的作用。《神农本草经》记载说:“茯苓味甘平,主胸邪逆气,忧恚,惊邪恐悸,心下结痛,寒热,烦满,咳逆,口焦舌干,利小便。久服安魂、养神、不饥、延年。”《神农本草经》主要记载了茯苓的两个作用,一是可以安神,二是可以祛湿。茯苓皮也是祛水湿的,它祛水湿的功效比茯苓还要强,如果只是祛水湿,不需要健脾的话,医生有时候开方会用茯苓皮。

  与茯苓有关的祛湿方法

  张仲景在《伤寒论》里记载了很多的治病思路,其中有一个重要的思想就是祛水湿,说明那时候张仲景已经清楚地意识到水湿对人体的危害了。他所列的方子里有一个祛湿方:五苓散。五苓散的功效是利水渗湿,温阳化气,主治水湿内停、痰饮等病症。五苓散中主要的药物是茯苓,配上猪苓、桂枝、白术和泽泻。猪苓跟茯苓的功效类似,也是祛水湿的;桂枝是温阳气的,就是把水湿祛除了以后再把体内的阳气振奋一下。五苓散虽然只有五味药,而且药量都不大,但效果是非常好的。

  茯苓被称为“四时之宝”,因为它功效非常广泛,无论春夏秋冬,将它与各种食材或药材配伍均能发挥其独特功效。

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