口蘑又被称之为白蘑、云盘蘑等，是一种生长在蒙古草原的白色伞菌，口蘑还含有很多微量元素，那么对于肠胃比较脆弱的宝宝来说可以吃口蘑吗?
宝宝可以吃口蘑吗?
一般情况下，宝宝是可以吃口蘑的，但是，要注意适量，不能过多食用。口蘑含有多种维生素、矿物质以及其他营养元素，宝宝适量食用是有一定好处的。宝宝在开始长牙之后就可以给宝宝适当吃些口蘑了，口蘑中含有对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒，对于宝宝的生长发育是非常有好处的。而且口蘑的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素，有利于宝宝的健康发育。
宝宝吃口蘑的好处有哪些?
1、促进宝宝骨骼发育
口蘑中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
2、促进宝宝食欲
口蘑中含有很多的膳食纤维，能提高胃肠的活动能力，可以增加宝宝的食欲，对有厌食症或者是便秘的宝宝来说，都是不错的食物。
3、增强宝宝免疫力
口蘑中含有大量的微量元素硒，能有效地抵御自由基的氧化损伤。保护细胞膜结构，使细胞完整无损，脏器功能正常。其保护细胞的能力是维生素E的500倍，能够有效的增强宝宝免疫力。同时宝宝缺硒会导致甲状腺代谢特异性改变而引起儿童生长激素分泌减少，出现痴呆、智力低下、骨骼发育不良等状况。(营养学家表示宝宝补硒其实是有标准的，每天膳食中硒的供给量为：1～3岁20微克。4～6岁40微克，7岁以上50微克。)
口蘑怎样吃适合宝宝?
一，口蘑牛肉羹
食材：牛肉50克，口蘑、豆腐各100克，蒜黄末、香菜末、盐、味精、水淀粉、香油各适量。
做法：
1、新鲜牛肉洗净，剁成末，加少许盐、味精、水淀粉拌匀略腌。豆腐、草菇洗净切末，焯水待用。
2、锅内加适量清水烧开，下牛肉末焯水，捞出沥水。
3、锅内加鲜汤，调入盐、味精烧开，放入牛肉末、豆腐末、草菇末煮沸，用水淀粉勾芡，出锅前撒蒜黄末、香菜末，淋香油即可。
二，口蘑粥
食材：白米粥1小碗、口蘑2个、肌肉20g
做法：
1、将口蘑洗干净，去掉口蘑蒂，将口蘑剁碎。
2、将鸡肉洗干净，剁碎。
3、取一口小锅，倒入米粥，先放入口蘑碎。
4、等到口蘑煮软的时候，加入鸡肉末。
5、将食材熬煮到软烂的程度，盛入碗中即可。
以上就是口蘑对于宝宝来说的做法与好处了，但是对口蘑过敏的宝宝不宜食用。口蘑也有可能成为过敏原的，如果是对口蘑过敏的话，食用口蘑就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良等问题，所以这都是需要注意的。
