金针菇则为蔬菜中的常见菜，深受大家的喜欢，平时我们在做一些吃的的时候都喜欢放一些针金针菇来做配菜。对于金针菇的食用方法大家都非常熟悉，但是对于它的一些具体知识很多人都回答不上来，今天小编为大家介绍一下金针菇的分布地区以及相关知识吧。
金针菇，别名毛柄金钱菇、金菇、毛柄金钱菌、朴菇等，干品形似金针菜，故名金针菇。金针菇，菌肉白色，较薄，菌柄黄褐色，是菇类中的“蛋白质库”。金针菇广泛分布于亚洲、欧洲和北美等国。
野生金针菇一般生长在阴暗潮湿的朽木上，而人工栽培的金针菇一般生长在利用木屑、玉米芯或棉籽壳配制的培养基上。金针菇在自然界分布非常广泛，如日本、俄罗斯、欧洲、中国、北美洲、澳大利亚等，在中国南至云南，北起黑龙江，东起江苏，西至新疆均适合种植金针菇。河北石家庄灵寿有大量种植，一般在11、12月进行上市销往各地。
金针菇的种植过程
在气温比较稳定的条件下种植金针菇，一定要适时进行接种，才有利于出菇，等到温度降低至20℃以下时进行栽植为宜，如果原种进行生产可以提前30天左右。年后种植金针菇的接种时间，可以根据平均气温上升至20℃日期进行计算，提前60-80天开始。
配制养料：选棉籽壳加适量麦麸、石膏和木屑及玉米芯、适量清水均匀搅拌，每天3次，3天后装袋。接种：将装袋的养料高温消毒，再放入接种室的接种床上，最后将菌种放入养料中。出菌：温度20-25度左右，30天左右出菌。出菇：温度10-15度，湿度92%左右，保持空气流通。采收：及时采收12-15厘米的菌菇。
关于金针菇的相关知识就为大家介绍到这里了，如果还有什么想要了解的，可以在评论处留言哦。
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