海鲜菇是一种菌类，吃起来是脆嫩的感觉，而且味道非常鲜美，会有一丝淡淡的海蟹的味道，海鲜菇也非常适合和其他食材搭配炒着吃，今天小编为大家介绍一些炒海鲜菇的做法吧，喜欢吃的朋友可以试试。

　　鸡蛋炒双菇

　　食材：鸡蛋3个，海鲜菇200克，姬菇200克;辅料：红萝卜1根;配料：小葱适量，油盐适量，胡椒粉适量。

　　做法：准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入;待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油， 加入红萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐， 胡椒粉调味;加入鸡蛋， 翻炒几下;出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火;盛入碗中。

　　黄瓜炒海鲜菇

　　用料：海鲜菇、黄瓜、蒜、盐适量

　　做法：海鲜菇洗净控水，黄瓜切小块，锅里加油，烧热，下蒜末爆香，海鲜菇下锅炒软，加入黄瓜块，翻炒几下，加盐调味出锅

　　海鲜菇炒茼蒿

　　材料：茼蒿、海鲜菇、盐、鸡精

　　做法：将茼蒿洗净捞出，放在案板上切成段，待用，将海鲜菇洗净捞出，放在案板上切成段，待用，烧锅倒油烧热，下入海鲜菇翻炒一下，接着，合入茼蒿翻炒断生，然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

　　肉炒海鲜菇

　　食材：瘦肉、海鲜菇、料酒 、油、盐、酱油、耗油

　　做法：将海鲜菇洗净切好，瘦肉切好放料酒及酱油腌制。油、盐、海鲜菇下锅炒软，出水。熟后捞起，将煮出的水倒掉。海鲜菇和瘦肉一起下锅，加入蚝油。瘦肉炒熟，就可以装盘即可。

　　海鲜菇的宜忌人群

　　1、宜：一般人均可以食用，尤其适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。

　　2、忌：有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食;对于菇类过敏者也应该禁止食用。

海鲜菇,两个美妇用嘴服侍