松露与其他野生菌煮鸡可以吗?虽然说松露可以和其它野生菌一起吃,但是,味道可能会没有想象中的那么好。所以,建议还是不要一起煮鸡。
松露看起来跟个木头墩子一样,很多人第一次见到松露的时候都不知道松露是要怎么吃的,其实松露的吃法并不复杂。
松露土鸡汤
主料:母鸡半只、松露50克、姜1块
辅料:水适量、盐少许
做法
1、鸡洗净斩块
2、放入锅中,加水,姜,煮沸,捞出
3、放入电砂煲中,加适量水
4、自动档炖约1-2小时
5、松露放入清水中刷洗干净,切片
6、放入砂煲中,再炖约1-2小时
7、鸡肉酥软,熄火,加少许盐调味
松露怎么吃?
1.首先松露可以切成片也可以磨成粉。
2.切片的松露可以把它用来炖汤喝。
3.切片的松露也可以用来泡茶和,对胃和脾特别有好处。
4.可以把松露磨成粉,然后冲成糊状,煮沸直接食用。
5.可以在熬粥的时候加点松露粉,这样味道也特别好。
松露的吃法有很多种,看个人的爱好和口味而定了。
松露的功效
块菌(truffle)在欧洲被称作“黑色的金刚石”富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分。
在欧洲国家领袖在国际交往中是非常流行的食品,世界公认的顶级食品。是珍贵的食、药兼用菌。良钢精制的块菌酒,前承理论精粹,融会现代生物技术,把块菌的有效成分完美释。更容易被人体吸收,散发着独特诱惑的香味。
松露与其他野生菌煮鸡可以吗?松露怎么吃
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