金针菇和木耳都是生活中常见的食材，营养价值都非常高，对人体的好处也很多，那么木耳和金针菇可以一起煮汤吗？两者搭配在一起吃有什么好处呢？
金针菇和木耳可以一起吃吗？
金针菇和木耳这两种食材是可以放在一起食用的，因为金针菇和木耳中含有的营养价值含量都是极为的丰富的，食用之后可以对人体健康起到很好的维护作用，但是在生活中金针菇和木耳这两种食材一般都是将其直接分开食用的比较多一点，其实这两种食材是可以放置在一起食用的。
金针菇和木耳这两种食材中含有的营养物质之间并不会出现相克的影响，所以在平时生活中的话可以将木耳和金针菇一起食用，这样也能帮助人体即使吸收其中含有的营养成分，金针菇和木耳中含有的营养成分在被人体吸收利用之后可以起到很好的补血益气的功效，所以在平时生活中的话可以尝试着将金针菇和木耳放置在一起食用。
金针菇和木耳怎么做好吃？
金针木耳蛋汤
材料：金针菇，黑木耳，鸡蛋，水淀粉，盐
做法：
1.黑木耳泡发后洗净，黑木耳切成小块，金针菇去根清洗干净，切成小段，鸡蛋打散；
2.热锅放油，放黑木耳和金针菇翻炒至软；
3.加水煮熟，淋入水淀粉，加点盐，最后沿锅边淋入鸡蛋液即可。
凉拌木耳金针菇
用料：金针菇一把，干木耳一小把，芝麻油适量，添丁醋适量，蒜蓉适量，指天椒适量，盐适量，葱花适量，生抽适量
做法：
1.干木耳温水泡开，金针菇去根洗净掰小瓣；
2.水滚下金针菇入锅过水，煮两分钟捞出来；
3.然后放木耳入锅煮，煮几分钟捞出来备用；
4.另拿一个碗，加生抽，添丁醋，盐，芝麻油，葱花，蒜蓉，辣椒搅拌均匀；
5.把金针菇搅拌均匀，把灼过水的木耳铺在盘子下面，然后把调过味的金针菇连料汁一起到上去即可。
金针菇木耳炒肉
材料：金针菇200g、水发黑木耳100g、里脊肉100g、油适量、盐适量、尖椒10g、淀粉适量、啤酒1g、姜1g、蚝油2g
做法：
1、金针菇去根用淡盐水泡洗净，沥干水分；
2、黑木耳洗净切丝，姜切丝，尖椒切丝；
3、里脊肉切丝，用盐，淀粉，啤酒腌制入味，热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起；
4、锅里留底油，加姜丝辣椒丝翻炒，加黑木耳盐翻炒，加金针菇翻炒，加肉丝翻炒；
5、加鸡精，蚝油，翻炒均匀出锅即可。
金针菇和木耳都是很多人喜欢吃的食物，口感清脆，营养也比较丰富，食用之后都是可以的对人体健康起到很好的保护作用，两者搭配在一起的做法也多样，在平时生活中大家可以试试两者搭配一起食用的做法哦。
版权声明：本文发布于花草百科 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除
