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内江规模种植鸡腿菇,快速走上致富路

花君

  资中县归德镇长兴村9组村民刘期志承包天灯村8组的废弃粮仓,发展种植鸡腿菇,规模大、效益好,快速走上了致富路。

  走进位于天灯村8组刘期志的鸡腿菇种植场,他和工人正在加工鸡腿菇生产所需的培养料,以及拌菌装袋。刘期志告诉记者,他们每天都要进行同样的工作,有的时候仅加工培养料都是上千斤。接着,刘期志带着记者参观了他的鸡腿菇种植场。

  掀开挂着的门帘,只见室内光线昏暗,打开室内的照明设备,呈现在眼前的是堆放得整整齐齐的菌袋。刘期志告诉记者,生产鸡腿菇对光线也有要求,特别是在鸡腿菇栽培前期,不需要光线,在完全黑暗的条件下,菌丝仍可健壮生长,过强的光照反而对菌丝生长不利。而在生长后期,则只要能看清室内东西的光线就可以了。

  同时,鸡腿菇在整个生长过程中,都需要新鲜空气,所以生产鸡腿菇的地方不能完全密封,要时常通风换气,但是在换气通风的过程中,还应该注意保持室内的温度和空气湿度,最适宜鸡腿菇生长的温度是12℃~18℃,温度低于8℃或者高于30℃时,都不利于菌菇生长,所在,夏天要注意降温,冬天要注意保温防冻。在空气相对湿度方面,鸡腿菇发菌阶段,空气相对湿度在75%以下为好,湿度过大容易造成杂菌污染。幼菇在形成及生长阶段,要求空气相对湿度在85%~90%之间为好。要控制好空气湿度,在这种室内种植的情况下,当湿度不够的时候,可以采取给地面浇水的办法来提高湿度。

  刘期志还带领记者参观了其他几个种植场,在一个种植场内,记者看到了雪白的鸡腿菇,远远看去,真有点像鸡腿。现在,刘期志的鸡腿菇种植场面积有6000多平方米,每天都要采收500多公斤的鸡腿菇,一年365天,天天如此。刘期志告诉记者,他每年总共要采收鸡腿菇18万多公斤,主要销往成都、重庆等地,有的时候也销往北京、上海等地,以现在市场批发价10~12元公斤来计算,一年有100多万元的收入。

  当记者问刘期志如此大的种植场内,为什么只选择种植一个品种的时候,刘期志笑呵呵地说道:“现在讲究的是规模化种植,有了规模,才有效益,另外,不管种植一种还是多种,都要种出自己的品牌,所以自己专心种植鸡腿菇,就是为了种出自己的品牌,种出最优质的鸡腿菇。”

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