香菇是我们经常食用的菌类食材之一，在日常生活中不管是爆炒还是煲汤，都美味的不得了，因为香菇的香气迷人，所以应该没有人不喜欢食用香菇的吧，那么常食用香菇有些什么好处呢？

常食用香菇的好处

1、缓解佝偻病

食用香菇时，能够吸收麦角甾醇，从而能够防治佝偻病的发生。

2、提高免疫力

免疫力的高低，能够影响到你抗病的能力，免疫力高，相应的抗病能力更强，食用香菇，能够吸收香菇多糖，不断的增强身体免疫力。

3、降低血脂

血脂升高，是一件糟糕的事情，降低血脂很关键，食用香菇能够吸收脂肪酸，达到降低血脂的目的。

4、抗衰老

衰老是大家不愿意面对、接受的事情，正确的抗衰老显得极为关键，吃香菇能起到抗衰老的目的，吸收水提取物能够清除过氧化氢，从而抗衰老。

5、促进钙质吸收

当前，补钙是一件重要的事情，正确的补钙显得极为关键，吃香菇的时候，能够吸收维生素D，能够更好的促进钙质的吸收，对于补钙很有效。

6、降低胆固醇

胆固醇一旦升高，带来的影响、麻烦也是很大的，正确的降低胆固醇显得极为关键，食用时，能够吸收香菇嘌呤，达到降低胆固醇的目的。

食用香菇的禁忌人群有哪些？

1、脾胃虚弱者不宜吃

香菇中膳食纤维，丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动，改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说，吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用。湿气重者不宜食

2、湿气重者不宜食

香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。孕妇产后不宜食

3、孕妇产后不宜食

孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物，香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。皮肤有宿疾者不宜吃

4、皮肤有宿疾者不宜吃

香菇是动风食物，能够引发旧疾，《随息居饮食谱》中是这样提到香菇的“痧痘后，产后，病后忌之，性能动风故也”，所以患有顽固性皮肤瘙痒的人，不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾。

看完文章我们知道了，常食用香菇有降低血脂、胆固醇、提高免疫力等六大好处，但并不是每个人都可以食用香菇的，以上小编提到的四类禁忌人群，就不要食用香菇了。

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