口蘑不像冬菇一样可以人工种植。口蘑生长的秘密，好像到现在还没有揭开。口蘑长在草原上。很怪，只长在“蘑菇圈”上。草原上往往有一个相当大的圆圈，正圆，圈上的草长得特别绿，绿得发黑，这就是蘑菇圈。那么口蘑一般都怎么吃呢?今天给大家推荐一款口蘑香菇粥，操作简单又好吃。
口蘑香菇粥的做法：我们首先要做的是要将粳米在清水中淘洗干净，记住还要再浸泡20分钟，加入我们已经准备好的高汤、清水，小火煮沸;然后让我们把口蘑和香菇洗净切片，在粥中加人口蘑片，根据我们个人的口味再加入一些调料，这时再煮大约15分钟，再加入炒好的鸡肉馅，搅拌均匀，就可以了。
口蘑不能和什么一起吃
1、口蘑是不能和味精一起吃的，如果口蘑和味精在一起吃，口蘑的口感会受到影响，没有了原来鲜美的味道，本来味精可以调味，让口感更好，但是日常生活中应该尽量避免一起食用。
2、口蘑和河蟹也不可以一起吃，我们已经知道的是口蘑含有不少的维生素D，对于河蟹来说，它含有的维生素也不少，尤其是维生素D，但是由于一些物质的影响，这两种东西在一起吃，不仅不会补充更多的维生素，还会造成钙质的流失，那么人们想要补充的营养就没有了。
口蘑哪些人不能吃
肾脏疾病患者忌食
口蘑的营养价值很高，价格也很高，有很多人都想要品尝，想要通过它来补充营养，但是每个人的体质不同，并不是所有的人都可以吃口蘑的，其中肾脏疾病患者就不能吃，因为蘑菇中的矿物质很多，其中也包括钾元素，但是肾脏患者由于肾脏的损坏，是无法排除钾元素的，就会造成钾元素的累积，对人们的身体没有好处，而且，吃口蘑还会加重他们本身的病情，所以应该注意些。
口蘑要煮多久
如果，我们想要用口蘑熬汤喝，那么等水开了之后煮五到八分钟就可以了，时间过长会破坏它的营养成分。如果是和荤菜一起吃的话，在做的过程中，可以和荤菜一起炖30分钟。
口蘑属于低脂肪食品，一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中，它对矿物元素的聚集能力特别强。口蘑是国外极为推崇的健康食品，其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。
