许多身材肥胖人士或者是因为肥胖而引起不必要的病的一些人，都会产生减肥的想法，因此会非常注意养生，在饮食上也格外注意，那么减肥期间可以吃草菇吗?
吃草菇可以减肥吗?
草菇热量很低,纤维含量高,减肥时 可适量食用。
草菇的做法
一，蚝油草菇
材料：青瓜丝少许、红椒丝少许、草菇200克、蚝油1.5汤匙、油少许、姜片三片、葱白丝少许
做法:
1、草菇洗干净，去掉表面的脏东西，对半切开;
2、烧开水，放入几滴油，放入草菇，再次烧开后即可捞出草菇;
3、热锅，放入少许油，略煎一下姜片后倒入草菇(新鲜的草菇偏凉，炒的时候可以放点姜片);
4、草菇炒均匀后，倒入1、5汤匙蚝油，这个量比较适中，重口味的可能要放2汤匙;
5、炒均匀至蚝油粘裹到每一粒草菇即可装起享用，如果不经过焯水这一个步骤，倒入蚝油时可以同时加入2汤匙的水，煮至收汁即可;
6、装盘后，切撒少许葱白丝，青瓜丝，红椒丝装饰一下即可。
二，双菇烧面筋
做法:
1、先把草菇、香菇清洗干净。水锅加入清水烧开，将草菇、香菇倒入过水后沥干水分，切成条。绿叶菜、油面筋、熟笋也切成块。
2、炒锅置旺火上放油烧热，放入草菇、香菇、笋、绿叶菜煽炒，加入食盐、白糖、酱油和素高汤。
3、再放入面筋，撒入料酒、味精。烧开后用湿淀粉勾芡，淋上香油出锅装盘即可。
三，草菇冬瓜
做法:
1、将草菇洗净切半，放入沸水中过水再过凉。冬瓜去皮、瓤切块在沸水中烫透。炒锅置火上，倒入高汤，放入料酒、葱丝、姜丝。
2、烧开后放入冬瓜、草菇，再次烧开，撒入味精，拌匀用水淀粉勾芡，起锅装入盘中，淋上香油即可。
四，草菇西兰花
准备材料：西兰花200g、草菇120g、油适量、盐适量、蚝油适量。
做法：
1、西兰花洗净辦成小块，草菇切块，把西兰花用开水焯一下盛出。
2、起油锅煸炒草菇，放入西兰花煸炒，放盐放蚝油翻炒一会即可。
以上就是草菇减肥的一些食用方法介绍了，市场上有各类不同的减肥理念、减肥产品，请审慎选择。过度、过快减肥会对身体有不良影响，要采纳科学的正确的减肥方式，这样才是对健康负责的表现。
