由于价格昂贵，购买较少，大家对于姬松茸和牛肝菌的了解可能也不多。但是随着经济发展，这两种珍稀菌类也慢慢走到了大家的餐桌，今天我们就来比较一下这两种菌类的功效。

姬松茸功效

1.促进造血功能

姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，适于治疗儿童白血病。

2.保护肝肾

姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。

3.提高人体免疫力

姬松茸对肝、肾有保护作用，可长期服用。由于有以上的作用，姬松茸在日本引起保健界极大的关注。因有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。

姬松茸营养价值

姬松茸含有六大营养素：蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟碱酸等；矿物质：硒、钙、铁、镁、钾；脂质：以不饱和脂肪酸为主（具有调节免疫，降血糖功能）；纤维质，以几丁质为主；可以协助排除体内多余胆固醇，这对于肿瘤患者健康非常重要。

1、姬松茸所含β-（1-6）-D-葡聚糖蛋白复合体是其它菌类所没有的，它对癌症抑制率是99.4％，痊愈率达90％，高于灵芝的功效4.5倍。同时，姬松茸含有β-D-葡聚糖，这种奇特的抗肿瘤活性物质，可直接提升吞噬细胞、巨噬细胞及自然免疫细胞的活性。

2、蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。

3、姬松茸含有多种活性多糖，其组份比灵芝高出5倍。目前已知在姬松茸的菌丝体中发现约10多种多糖。用动物实验比较各种多糖的作用，表明其中不少多糖均有抗瘤作用。

4、姬松茸的抗肿瘤成分主要有核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖。对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用，如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、结肠癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、膀胱癌、脑癌等。

牛肝菌功效

1.合成蛋白质

牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱，氨基酸是合成蛋白质的必需物质，可以帮助合成体内蛋白质。

2.强身健体

牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱，氨基酸是合成蛋白质的必需物质，可以帮助合成体内蛋白质。

3.降低血糖

牛肝菌含有多糖，有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡，非常合适糖尿病的患者食用。

4.健胃消食

牛肝菌富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，有健胃消食，润肠通便的作用。

5.增强免疫力

牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱，营养丰富，经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力，改善机体微循环。

6.美容养颜

牛肝菌的维生素A和维生素E含量也较高，具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹。还能能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤。

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