姬松茸是很多家庭常备的一种食材，具杏仁香味，口感脆嫩。味道非常鲜美，营养也非常丰富，具有很高的食用和药用价值，深受广大消费者喜欢。那么姬松茸有什么功效？吃法有哪些呢？小编现在就带你来了解
增强人体免疫功能
姬松茸通过增强单核巨噬细胞系统功能，增强人体的自身免疫功能，具有抑制细胞分裂和调节免疫系统反应的作用，从而阻挠干扰病毒生长。
促进造血功能
姬松茸可促进人骨髓的造血功能：通过改善化疗对骨髓造血功能的抑制，使外周血红蛋白浓度、血小板及白细胞总数趋向正常值，同时对瘤细胞具有抑制作用，长期服用可固本安康。
保护肝、肾
姬松茸有激活免疫与固本扶正的双重调理的特殊保健作用，所以在患者中广泛应用。
吃法一、瑶柱姬松茸蒸蛋
食材：鸡蛋3个、瑶柱20克、姬松茸4朵、生抽1小勺、香油少许、食盐少许、温水
1:1.5
做法步骤：
1.瑶柱泡发15分钟，切成碎。姬松茸4朵。泡发30分钟，切成丝。
2.将温水倒入鸡蛋里，用打蛋器搅拌，然后去除泡沫。（用个小筛子筛两遍,去除泡沫）
3.将切好的瑶柱碎、松茸丝，少许盐，倒入鸡蛋液中，稍微搅拌一下。
4.用保鲜膜盖住鸡蛋碗，牙签在保鲜膜上扎几个小孔。水蒸气不会留到蛋液里，也不影响排气。
5.水煮沸后，中火，上锅蒸10分钟。撒上点葱花，香油，一小勺酱油，就可以食用。
食材：饭、姬松茸、油、蒜蓉、培根、豌豆、蒜、盐、酱油、香油
做法步骤：
1.饭先煮好待冷却.姬松茸泡软洗净切成丁.
2.热油锅放蒜蓉爆香下切小的培根.炒香.
3.再加豌豆和新鲜的蒜头(五六个切半)翻炒到豆熟.
4.下点盐调味加饭，搅散。适量加点酱油拌匀，最后放一点点香油关火.
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