姬松茸不是松茸，它是生活中常见的食用菌食材，非常适合用来煲汤食用，姬松茸是比较美味又有营养的，适合日常生活中各个人群食用，下面我们就来看看姬松茸的做法以及对人体的好处有哪些吧。

　　姬松茸怎么吃？

　　姬松茸炖鸡

　　材料:鸡肉500克、姬松茸200克,食盐、生姜、生抽、老抽、江米酒、白糖少许

　　做法:

　　1、鸡洗净斩件,姜切片,姬松茸用温水泡发半小时,洗净备用；

　　2、锅下水烧开后,加入1小勺米酒,放入鸡肉焯水,捞出洗净；

　　3、把沥干水份的鸡、姜片放入电高压锅内,倒入姬松茸和泡姬松茸的水；

　　4、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量,拌匀后盖上盖子,煲压20分钟即可。

　　笋干姬松茸排骨汤

　　用料：干品姬松茸50克，笋干20克，葱一根，姜一块，盐适量；

　　做法：

　　1、姬松茸一小把洗净泡发好，泡发的水取清澈部分备用；

　　2、笋干泡发煮好后横切片，生姜适量，排骨去血水，放入电砂锅倒入泡发姬松茸的水和清水没过面；

　　3、小火慢炖2-3小时，出锅时放盐和葱段即可。

　　姬松茸的营养功效有哪些？

　　姬松茸是比较有营养的食材,对我们的心、肺、肝等各方面都有好处,对于我们来说,是一种很好的美味食材,对于我们来说不管是什么时候,它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织,大幅度提高免疫功能,阻致癌物质有吸收、排泄作用。

　　姬松茸可促进人的骨髓的造血功能,能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质,及人体必需的全部氨基酸,可长期服用,老少皆宜。家中有老人或者是有小孩子的都适合备用一些的。

　　姬松茸中含有大量的天然多糖,这种物质的含量比名贵中药灵芝还要高好几倍,这种多糖进入人体以后可以直接作用于人类的免疫系统,可以提高免疫细胞的活性,能减少多种常见疾病的发生。

　　姬松茸是一种可以抗病毒的特色食材,它能提高人体内吞噬细胞的活性,也可以抑制病毒的再生,另外人们食用姬松茸还能提骨髓的造血能力,可以让血红蛋白的数量明显增加,平时食用可以预防癌症,也可以减少化疗放疗对人类身体伤害,更能降低白血病的发生机率。

　　姬松茸对人类的肝肾有良好的保护作用,它可以提高肝脏的解毒能力,也能抑制病毒对肝脏的伤害,对一些高发肝病有一定的预防功效,另外姬松茸还能提高肾脏功能,加快小便生成和排出,对人类的水肿和小便不利也有一定的预防功效。

　　姬松茸的价格相对于其他野生菌来说低一些，姬松茸是这么多的美味食材中，相对比较独特的一种，平时很多人吃，也非常喜欢吃这种特色的干货食材；姬松茸也是对我们的身体比较好的，比较有营养的一种食材了，煲出来的汤是非常有营养的。

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