姬松茸和松茸虽然名字十分相似，但它们是两种完全不同的菌类，而且在营养价值和食用功效上都存在着差异，那么是姬松茸好还是松茸好呢？姬松茸和松茸有哪些区别呢？我们现在就一起来了解
答：松茸比较好
松茸有特别浓郁的香味，口感极润爽滑，而姬松茸则有杏仁香味，口感脆嫩。松茸有很高的营养价值和药用价值，但也不是说姬松茸就没有价值，姬松茸也有一定的保健功效，价值却远远不及松茸。
松茸姬松茸和松茸的区别
1、生长环境的区别
松茸：生长于我国西北部海拔高于三千五百米的林间山地，主要生长在四川、云南、西藏等地，而且只生长于没有污染过的原始森林中，松茸是寄生菌，寄生于松科植物根系下，以此获取生长所需养分。
姬松茸：则是生长在有牲畜粪便的草地上的腐生菌，对环境的要求较低。
2、外形的区别
松茸：上下匀称，菌帽呈现一种深褐色，并且还有纤维状的绒毛。
姬松茸：很明显的上大下小，黑色的菌帽，白色的菌根。
姬松茸3、香味的区别
松茸：具有一种独特的香味。
姬松茸：具有一种杏仁的香味。
结语：通过文章我们了解到松茸不管是味道还是营养价值都要比姬松茸要好，不过姬松茸虽然不如松茸但是营养价值也不差，所以大家如果有机会两种食材都可以尝试，只是在购买时要仔细区分，以免买错。
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