喜欢法国文化的朋友肯定认识松露，一般去吃法国大餐都会看见餐桌上摆着一盘松露，其实松露的吃法还有很多，比如说制作成干片，你有没有吃过呢，今天我们来了解一下黑松露干片的一个市场价格以及食用方法。

黑松露干片多少钱一斤？

由于不同大小的黑松露，那么价格也是有所不一样的。而且产地不同，也是决定了它价格的主要原因之一。今天小编在这里给大家介绍的是国内市场的黑松露干片价格，仅供参考。

1、2-3cm黑松露片(黑颜色)：1300元左右一公斤。

2、2-3cm茶色松露片(颜色没有黑色的深)：650元左右一公斤。

3、3-5cm茶色松露片(颜色没有黑色的深)：900元左右一公斤。

4、黑松露母片：360元左右一公斤。

黑松露干片食用方法

冻干黑松露

鲜松露季节很短,一年大约只有三个月左右。脉葆公司采用世界上最先进的真空冻干技术将其制成冻干片一年四季供应市场，这种冻干片复水后和新鲜黑松露感官上几乎完全一样，而且各种营养成分能够完整保留。食用松露干片方法可以归纳为以下几种：

黑松露乌鸡汤

材料：干品黑松露15克、乌鸡一只，姜片、精盐、料酒适量。

做法：黑松露用冷水泡发洗净；乌鸡宰杀洗净后切成块状；将黑松露、乌鸡、姜片、料酒入锅，加入适量水烧至沸腾，转小火炖1小时，起锅前打去浮沫，加入精盐即可。

黑松露冲茶

黑松露冲茶用松露冻干片煮水，然后用松露沸水去冲泡传统的茶叶，其中最为奇妙的当属松法王路易十四的御厨路易斯·古易在其《汤谱》中有名言传世：“餐桌上是离不开汤的，菜肴再多，没有汤，犹如餐桌上没有女主人。”西餐中的汤与中餐的不同，奶油蘑菇汤是一道很典型的意大利风味的汤品。意大利是西餐的发源地，自然有很多值得称道的地方。露水冲普洱茶，那种黑加黑的味道会带给你前所未有的感受。

通过文章中介绍了黑松露干片的价格以及黑松露干片的食用方法，大家都了解了吗？还有就是几种干品黑松露不同的吃法，大家也可以参照来做。在生活中只要用心去发现和摸索，那么都可以带来不一样的惊喜哦。

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