鸡腿菇营养价值丰富，鸡腿菇如何种植呢？鸡腿菇的生长环境条件怎么样？接下来就由小编我来给大家普及一下吧！
1.选择场地。栽培地点可以布置在室内或室外场地，温室中，农作物间进行套作。种植季节一年四季均可，夏季可在室内或阴凉棚内种植，秋季，冬季和春季可在室外种植。配料：根据种植面积20平方米，需要400公斤干草和20公斤石灰粉。另外，可以适当添加辅助材料（例如麦壳和米糠）。
2，原料加工。将混合物倒入3％石灰水中，并将培养物倒在水的一侧。桩高为2米，长度和宽度是自定的，薄膜在取出后发酵，将温度计插入材料中。当材料温度升至60°C时，继续到第二天，翻过一次，边翻边浇3％石灰水，然后如前所述覆盖膜发酵，达到60°C以上的温度维持一天，就能在田间种植。
3.发酵袋培养。塑料袋的尺寸通常选择为22cm×45cm，24cm×48cm，26cm×50cm，厚度为0.015cm。把长好菌丝的菌种袋外部清洗干净，切开塑料袋，将菌株放入干净的盒子中，然后将其分成花生大小备用。菌种不应放在通风口和阳光下，应在同一天使用完。菌袋分为3~5个堆叠。缝纫机的粗针用于在袋子上系3排小孔。孔的位置最适合袋中的菌袋菌种，便于通风，促进菌丝的快速生长。
1、营养
鸡腿菇是一种适应力非常强的草腐粪生土生菌；因此可以利用的材料很广泛，比如稻草、麦秸、棉籽壳、牛粪、马粪，同时还可以很好的利用多种阔叶木屑。可熟料栽培，发酵料栽培，也可生料栽培。
2、温度
鸡腿菇的菌丝生长，对于温度的要求在20-28度之间，以24-27度生长最好；子实体的生长形成，需要低温的刺激，当培养温度将至20度以后，那么子实体很快形成；出菇时候的温度范围在9～28℃，但以12～18℃为适，20℃以上菌柄很快伸长，并开伞。16～22℃下子实体发生数量最多，产量最高。鸡腿菇菌丝抗寒能力相当强，在零下30℃条件下，土中的菌丝可安全越冬，而在35℃以上菌丝会自融。一般低于8℃，高于30℃，子实体难以形成。
3、湿度
培养鸡腿菇，湿度也是非常之重要的。当培养料的含水量在65-70%的时候，最适合菌丝的生长；而出菇阶段的湿度则要求在85-95%之间是最适宜的。
4、光照和通风
菇蕾在分化的时候，需要比较强的光照，而且还需要充足的氧气，这样才可以使其顺利的生长。
5、酸碱度(pH值）
鸡腿菇较喜中性偏碱的基质，培养料和覆土的pH值以7.0～7.5为宜。
6、土壤
鸡腿菇出菇的时候，需要土壤中维生素和矿物质的刺激，才可以形成数量大的树木；如果说土壤里面的微生物和矿物质比较少的话，那么鸡腿菇的产量也因此大大的减少。
鸡腿菇，目前在我国受欢迎度比较高，因此分布范围也是比较广泛的。鸡腿菇是一种营养丰富的食用菌类，其营养价值和药用价值都较高，经常食用可以增强免疫力、增强食欲。因此，我们可以在日常生活中适量的吃些鸡腿菇。
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