牛肝菌是大家比较喜欢吃的一种野生菌,特别是像美味牛肝菌、黄牛肝菌这样无毒的牛肝菌,因为食用安全比较放心,所以比较受欢迎。牛肝菌的种类有比较多,因此产地分别也是比较广泛的,一般常见的产地有云南、四川、贵州、安徽、广东、浙江、江苏等地,其中云南是野生牛肝菌的主要产地。下面小编为大家具体介绍其产地分布,希望大家上山可以捡到喜欢的牛肝菌。
我们先来说本文主题黑牛肝菌的产地:黑牛肝菌,生长在海拔900-2200米的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年5-10月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。在云南各地区均有分布。 牛肝菌的产地分布牛肝菌产地主要在云南,牛肝菌是云南的一大特产,此菌种类繁多,全国约有26种,云南就有22种,其中有11种是云南独有的,为人们喜爱和熟悉的见手青、红见手这类牛肝菌约有14个品种。
云南省牛肝菌类资源丰富,有不少优良的可食品种,主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌,又称美味牛肝菌,生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年五月底至十月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。 另外像黑牛肝菌、黄赖头(黑疣柄牛肝菌)等也深受人们欢迎。牛肝菌味道鲜美,清香可口,营养丰富,深受广大群众喜爱,牛肝菌在云南各地均有分布,产期为每年的6~10月。
牛肝菌的主要产地分布
1、云南产地主要分布在楚雄市、文山州砚山县、大理永平县、大理剑川、玉溪峨山县等。
2、四川产地主要分布在绵阳盐亭县、巴中南江县等。
3、贵州产地主要分布在铜仁碧江区、铜仁松桃苗族自治县等。
4、黑龙江产地主要分布在伊春乌伊岭、牡丹江绥芬河市等。
5、浙江产地主要分布在丽水庆元等。 野生牛肝菌什么时候有?一般来说,野生牛肝菌都是生长在高山松、落叶松、油松林、金皮栎等松针林或混交林中。由于产地范围比较广,产地气候不一样,因此上市季节也是有所不一样的。一般在温暖一些的地区是在6-10月份有,而一些高寒、温凉的地区,上市季节会比较晚一些,但是一般都不会超过10月份,具体上市季节也就是在每年的6-10月份,这个时候大家可以通过产地购买或是网上订购,可以品尝到美味好吃的美味野生牛肝菌。
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